Kartierung der Streuobstbestände am Steinenberg - Hochschule ...

2. Streuobstwiesen
2. Streuobstwiesen
Die Streuobstwiesen sind ein wertvoller und charakteristischer Bestandteil der
Kulturlandschaft. Leider haben die Bestände durch die intensivere landwirtschaftliche
Nutzung und ein verändertes Verbraucherverhalten einen deutlichen Rückgang
erfahren. Aber auch Siedlungserweiterungen und die Schaffung neuer
Verkehrsanlagen fielen große Teile der Streuobstbestände zum Opfer.
2.1 Geschichte
Die Nutzung des Apfel- und Birnbaumes ist seit etwa 4500 v. Chr. als heimisches
Gewächs bekannt. Veredelte Sorten wie beispielsweise Walnuss, Quitte und Kirsche
kamen jedoch erst mit den Römern nach Deutschland. Zunächst war der Anbau auf
Obstgärten beschränkt.
Erst im 15. und 16. Jahrhundert breitete sich der Obstanbau durch Förderung der
Landesherren in die freie Landschaft aus. In dieser Zeit erfolgten durch die
Herstellung von Dörrobst, Obstmus und Most eine wirtschaftliche Nutzungserweiterung
und dadurch eine weitere Ausdehnung der Bestände. Der Höhepunkt
des Streuobstanbaus war Mitte des 19. Jahrhunderts erreicht. Zu dieser Zeit wurden
für Deutschland 1264 Apfel-, 1040 Birnen-, 250 Süß- und Sauerkirsch- und 325
Zwetschgensorten beschrieben.
Da die Region Neckar-Alb klimatisch gute Bedingungen für den Obstanbau bot und
die Obrigkeit im 18. und 19. Jahrhundert den Streuobstanbau gezielt förderte, wurde
diese Kulturform in weiten Teilen der Region landschaftsbestimmend. Der Grund für
diese Entwicklung hat jedoch weder landschaftsästhetische, noch ökologische
Hintergründe, sondern verfolgte lediglich wirtschaftliche Interessen, denn der
Streuobstanbau stellte zu dieser Zeit einen einträglichen Zweig der Landwirtschaft
dar. In Süddeutschland hatte der Streuobstanbau zu Beginn des 20. Jahrhunderts
seine größte Flächenausdehnung erreicht.
2.2 Zerstörung
Im 30jährigen Krieg war ein erster deutlicher Rückgang der Streuobstbestände durch
Zerstörung zahlreicher Pflanzungen sowie durch mangelnde Pflege zu verzeichnen.
Diese Verluste wurden jedoch binnen weniger Jahre durch Neuanpflanzungen
wieder ausgeglichen.
Aus ökonomischen Gründen erfolgte nach dem 1. Weltkrieg die Umstellung auf
Niederstammformen in gezäunten Anlagen. Des Weiteren wurden Einzelbäume auf
Wiesen und Äckern gefällt. Nach dem 2. Weltkrieg verbesserte sich die
wirtschaftliche Situation der BRD zunehmend mit der Folge des Rückganges der
Selbstversorgung und damit eines steigenden Interesses an Importobst.
In Baden-Württemberg wurden von 1957 bis 1974 etwa 14 000 ha Streuobstbestände
gerodet. Zwischen 1965 und 1982 ging der Bestand in Baden-Württemberg
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