„Muttergebundene Kälberaufzucht in der ökologischen - LandBau eV

Kapitel 2 Literatur
Gemäß HUDSON und MULLORD (1977) reichten bereits fünf Minuten für die Bildung der
Mutter-Kalb-Bindung. Wurden Kuh und Kalb anschließend für zwölf Stunden getrennt, so
blieb die Bindung bestehen, wurden sie für 24 Stunden getrennt, so erkannte die Mutter das
Kalb nicht wieder. Auch KENT und KELLY (1987) separierten in einem Versuch Kühe und
Kälber 24 beziehungsweise 96 Stunden post partum voneinander und bei einer
Zusammenführung nach drei Tagen konnte die Mutter das eigene Kalb vom fremden nicht
mehr unterscheiden.
Das Kalb erkennt die Mutter visuell nicht vor dem achten Tag (SAMBRAUS 1978), akustisch
jedoch schon nach wenigen Stunden. MARCHANT-FORDE et al. (2002) separierten zwölf
Kühe und Kälber 24 Stunden nach der Geburt, nahmen die Rufe von beiden anschließend
auf ein Tonbandgerät auf und spielten sie nach weiteren 24 Stunden vor der Kuh bzw. dem
Kalb ab. Während die Kühe nur sehr allgemein auf die Rufe der Kälber reagierten, reagierten
die Kälber wesentlich zielgenauer und erkannten oft ihre eigene Mutter. Die typischen „mm“ -
Laute des Muttertieres scheinen für die Prägung des Kalbes auf die Mutter von
entscheidender Bedeutung zu sein (BARFIELD et al. 1994).
2.3.2.1.2 Verhalten nach der Geburt
Der Kontakt des Kalbes mit der Mutter bedeutet Futter, Schutz und körperlicher Komfort für
das Kalb. Der Mensch versucht zwar, bestimmte Komponenten der Versorgung durch
Betreuung zu übernehmen, es ist jedoch klar, dass bei der künstlichen Aufzucht viele sich
wechselseitig beeinflussende Verhaltensweisen, wie sie zwischen Kuh und Kalb existieren,
nur unvollständig zur Ausprägung kommen können (METZ 1984b).
Die zehn Tage bei der Mutter gehaltenen 39 Kälber machten in einer Untersuchung von
METZ (1986) früher Stehversuche und standen früher und insgesamt länger am ersten Tag
post partum als isolierte Kälber. Die erste Defäkation und der erste Harnabsatz trat in der
Studie von METZ (1986) bei saugenden Kälbern eher auf als bei isolierten (Tab. 10). Bei
isolierten Kälbern wurde eine wesentlich höhere Frequenz der Lautgebung, durch Frustration
und/oder Hunger festgestellt, außerdem standen sie weniger und beleckten sich länger
selbst (Tab. 10). Auch LIDFORS (1996) stellte fest, dass die Kälber durch die hohe
Leckfrequenz der Mutter angeregt wurden und aktiver waren. Das Lecken gehört zu den
wichtig-sten taktilen Beziehungen zwischen Kuh und Kalb (SCHLOETH 1957).
Tab. 10: Auswirkungen der Anwesenheit der Mutter auf den ersten Kot- und Harnabsatz,
Lautgebung und Stehverhalten nach der Geburt
Parameter Kälber mit Mutter isolierte Kälber
Aufstehversuche (h p.p.)* 0,48 0,85
1. Stehen (h p.p.)* 1,05 3,3
erster Kotabsatz (h p.p.)** 6,4 11,2
erster Harnabsatz (h p.p.)** 7,4 15,5
Kolostrumaufnahme (h p.p.)* 2 2,2
Stehen (h am 1. Tag p.p.)** 5,2 4,1
Lautgebung (Anzahl/24 h p.p.)** 17 392
Quelle: *LIDFORS 1996, **METZ 1987 und METZ und METZ 1986
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