Lebenslust Gottingen - Winter 2016

26 FRISCHE AUS DER REGION lebenslust:gö
Frische aus
der Region
Teil 4
Glücklich mit
Kaffee, Schokolade & Gebäck
Kaffee, Schokolade und Gebäck –
dieser Dreiklang rundet klassischerweise
jedes opulente Mahl ab. Er kitzelt
die Geschmacksnerven ein letztes Mal, bevor
wir uns zurücklehnen und uns an den genossenen
Köstlichkeiten freuen. Hierbei kann die
Küche nochmal zur Höchstform auflaufen
und sowohl optisch als auch von den Gerüchen
her ein wahres Zauberwerk vollbringen.
Dieses Glück des vollendeten Genusses kann
sich ein Jeder selbst erfüllen – auch ohne ein
Patissier zu sein und die eigenen vier Wände
verlassen zu haben. Die Göttinger Region
bietet alles, um sich, seiner Familie und seinen
Gästen den Dreiklang an Genussfreuden
nach Hause zu holen:
Kaffeeröstereien mit einer schier endlosen
Auswahl an Kaffees und Espressi, Confiserieen
mit feinster Schokolade aus geprüften
Anbaugebieten und Konditoreien mit raffinierter
Kuchen- und Gebäckvielfalt überbieten
sich geradezu darin, den Kunden davon
zu überzeugen, dass in und rund um Göttingen
der Genuss beheimatet ist.
Und damit schon die Auswahl und der Einkauf
zum Erlebnis werden, öffnen mittlerweile
etliche Betriebe ihre Herstellungsräume,
um dem Besucher Einblick zu gewähren
in die Geheimnisse von Kaffeerösterei,
Schokoladenzubereitung und Gebäckherstellung.
Wie spannend das sein kann, erfährt
jeder, der sich mitnehmen lässt auf eine Reise
in die Herkunftsländer von Kaffee und Kakao,
der sich durch österreichische und französische
Gebäcktraditionen durchgekostet hat.
Und spätestens beim Verzehr von Kaffee,
Schokolade und Gebäck haben wir vergessen,
dass nun die dunkle und kalte Jahreszeit
angebrochen ist, ja, wir söhnen uns sogar mit
ihr aus, denn dieser Dreiklang an Genuss steigert
das Empfinden für Gemütlichkeit so
sehr, dass wir an keinem anderen Ort sein
wollen – als in der Göttinger Region.