Kochbuch_PDF_ohne Beschnitt
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• Land: Vereinigte Staaten von Amerika<br />
• Beitragende: Jacqueline Alexander<br />
• Hintergrund des Rezepts: Ich habe dieses Rezept vor vielen Jahren<br />
von einem meiner besten Freunde bekommen. In Amerika essen wir<br />
Frühstücksgerichte nicht nur zum Frühstück, sondern haben auch<br />
manchmal “Frühstück zum Abendessen”. Das sind Abendessen, an denen<br />
wir traditionelle Frühstücksgerichte zu Abend essen.<br />
• Anzahl der Portionen: 7<br />
Zutaten: 240 ml Milch, 240 g Mehl, 2 Eier, 2 EL Butter<br />
Zubereitung: Alle Zutaten gut mischen und dünn in eine leicht gebutterte oder<br />
geölte Pfanne<br />
geben (so, dass der Crepe nicht klebt). Auf beiden Seiten braten und mit dem<br />
Wunschbelag fertigstellen.<br />
Crepes<br />
Tipp: Für ein besseres Ergebnis den Teig vor der Verwendung einige Stunden<br />
in den Kühlschrank stellen.<br />
• Country: United States of America<br />
• Contributors: Jacqueline Alexander<br />
• Background of recipe: I got this recipe from one of my best friends many<br />
years ago. In America not only do we eat breakfast foods for breakfast, but<br />
sometimes we will have “breakfast for dinner” dinners where we will eat<br />
traditional breakfast food.<br />
• Number of servings: 7<br />
Ingredients: 240 ml milk, 240 g flour, 2 eggs, 2 tbsp butter<br />
Preparation: Mix all the ingredients together well. Spread a thin layer of the<br />
mix into a slightly buttered or oiled pan (so the mix does not stick). Fry on both<br />
sides. Once finished serve with the topping of your choice.<br />
Tip: It is better if you stick the batter into the refrigerator for a couple hours<br />
before using it.<br />
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