GastroGuide FS 2018

Beim Bier‘n‘Steak-Testival gibt‘s außerordentliche Grillmethoden
Im Biergarten des Blesius Garten lässt es sich entspannt genießen
Alle kommen dran: Die Grillteams bieten individuelle Steakkreationen an
die bei der letztjährigen Ausgabe
des Bier‘n‘Steak-Testivals verarbeitet
wurden. Die teilnehmenden
Grillteams bereiten im Anschluss
ihre individuellen Steak-Kreationen
in Form von Burgern, Sandwichs
oder mit einer leckeren Marinade
zu und bringen diese an das hungrige
Publikum. Der Kreativität sind
dabei dabei keine Grenzen gesetzt:
Ob mild oder scharf, fruchtig oder
kräftig im Geschmack – die Teams
verstehen definitiv ihr Handwerk.
Um den Genuss abzurunden,
werden passend zum Fleisch mehr
als 30 verschiedene Bier-Sorten
aus ganz Deutschland angeboten,
zu denen neben den Exemplaren
der hauseigenen Kraft-Bräu-Brauerei
beispielsweise auch köstliche
Biere des Brauhauses Riegele und
der Braumanufaktur Sander gehören.
Der Eintritt zur Veranstaltung
ist frei, die Steak-Probierportionen
kosten 5,- Euro und das Publikum
voted am Schluss der Veranstaltung,
wer den Sieg davonträgt und
sich ab sofort „Bestes Grillteam
der Region“ nennen darf. Darüber
hinaus treten auch folgende Fragen
bei der Entscheidung auf: Wie
wurde das Steak angerichtet? Wer
konnte aromatisch überzeugen?
Bei welchem Team sprang der
Grillgeschmackfunke über? Eines
ist jedenfalls sicher: Bei einem
solchen Event ist Spannung bis zur
letzten Glut garantiert.
Text: Andreas Schlöder,
Fotos: Martin F. Skalny
Am Ende entscheidet das Publikum über Sieg oder Niederlage
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