Kulturanleitung - Oekolandbau.de

Schädlinge:
• Vogelfraß durch Tauben und Krähen kann oft sehr problematisch sein – tiefe Saat!
Ernte
• Geerntet werden kann, wenn die unteren Hülsen braun und die Körner hart sind
• Erntezeitpunkt etwa Mitte August
• Um hohe Ausfallverluste zu vermeiden, wäre ein Mähen mit dem Doppelmessermähwerk
und Schwadblech bei Gelbwerden der Hülsen sinnvoll; der Drusch erfolgt dann mit Pick-up-
Einrichtung
Aufbereitung
• Sauberes Reinigen wegen Unkrautbesatz immer erforderlich
Trocknung
• Bei Spätverunkrautung oft notwendig
Lagerung
• Schonender Umgang mit den Körnern (Embryonen) nötig, um die Keimfähigkeit zu erhalten
– Linsen werden oft auch für Keimlingssprossen verwendet
Wichtige Vermarktungswege
• Direktvermarktung; hierzu aber gute Reinigung und Aufbereitung nötig
• Lieferung an Öko-Großhandel; Marketingkonzept müsste erstellt werden
Sonderverfahren
Gemengeanbau mit Nacktgerste, um 2 Nischenkulturen zu ernten. Vorteil ist die Stützwirkung
der Gerste, so dass der Drusch einfacher wird. Das Trennen der Kulturen im Reinigungsgang
erfordert aber eine sehr professionelle Anlage mit Tischausleser.
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H. Drangmeister