Kulturanleitung - Oekolandbau.de

Bodenbearbeitung
Grundbodenbearbeitung: Pflug oder auch Grubber; Pflügen direkt vor der Saat mit guter
Rückverfestigung hat sich bewährt
Saatbettbereitung: Möglichst flache Saatbettbereitung, um flach säen zu können; besser
mit Kombination als mit Kreiselegge
Stoppelbearbeitung: Sinnvoll wegen schnellerer Rotte der Ernterückstände
Sortenwahl
Kriterien der Sortenwahl: Hybridsorten sind bei Bioland und Demeter nicht erlaubt, sie haben
aber gerade auch im Öko-Landbau ein deutlich höheres Ertragsniveau
(15 bis 20%) – Sorten: Avanti, Esprit, Treviso;
Populationssorten sind nicht so mutterkornanfällig;
Auswuchs und Standfestigkeit sind negativ miteinander korreliert,
stellen aber neben dem Ertrag die wichtigsten Kriterien zur Sortenwahl
dar;
sonstige Kriterien: Wuchshöhe, Krankheitsresistenzen; Braunrost
ist die problematischste Pilzkrankheit, da besonders Bestände mit
niedriger N-Versorgung befallen werden und ertraglich stark reagieren;
Standardsorten zurzeit: Amilo, Nikita, Recrut
Saat
• Roggen ist Fremdbefruchter und spaltet bei Nachbau in den Folgegenerationen auf; der
Zukauf von Z-Saatgut ist sinnvoll
Saattiefe: 2 bis 4 cm, möglichst flach, bei tiefer Saat schwaches Wurzelwerk
und schwache Bestockung
Saatzeit: 15. September bis 1. Oktober
Saatstärke (Körner/m²): Hybridsorten: 250 Kö./m², Populationssorten: 330 Kö./m²
Reihenweite in cm: 10 bis 18 cm
Unkrautregulierung
• Grundregeln der indirekten Maßnahmen beachten
• Herbststriegel wegen flacher Saat problematisch
• Roggen hat sehr gute Konkurrenzkraft gegen Unkräuter und muss oft nicht einmal gestriegelt
werden
• Empfindlich reagiert er aber gegenüber Windhalmkonkurrenz
Nährstoffversorgung
Stickstoff: Je nach Vorfrucht und Bestandesentwicklung;
25 m³/ha Gülle oder Jauche zeitig im Frühjahr fördern die Bestockung
und vermindern die Reduktion von Nebentrieben; Mist oder
Kompost kann ebenfalls gegeben werden, entweder vor der Saat
oder im Frühjahr auf den Bestand
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H. Drangmeister