Kulturanleitung - Oekolandbau.de

Kulturanleitung – Raps
Formen
• Winterraps – Sommerraps
• Erucasäurefreie und glucosinolatarme Sorten
• Erucasäurehaltige und glucosinolathaltige Sorten (Sondernutzung, Nischenanbau)
Verwertung
• Ölgewinnung: wertvolles Speiseöl (ca. 40% Ölgehalt)
• Tierfütterung: Presskuchen, ganzer Samen mit ca. 20% bzw. bis 35% wertvollem Eiweiß
• Technische Zwecke: Biodiesel, Schaumbremser für Waschmittel usw.
• Grünnutzung als Futter oder als Gründüngung
• Achtung: Keine Rapssorten mit verschiedenen speziellen Inhaltsstoffen auf denselben Flächen
anbauen, da Durchwuchsraps die jeweilige Qualität beeinträchtigen kann!
• Hauptproblem beim ökologischen Rapsanbau ist der hohe N-Bedarf und der Befall mit
Rapsschädlingen, vor allem dem Rapsglanzkäfer; wichtig wäre beim Anbau, dass benachbarte
Rapsflächen relativ weit weg sind
Qualitätsmerkmale (äußere – innere)
• Wassergehalt: 9%
• Ölgehalt: 40%
• Presskuchen zur Verfütterung nur von Doppelnull-Sorten, erucasäure- und glucosinolatfrei
Klima- und Bodenansprüche
An die Bodenart: Milde tiefgründige Lehmböden sind am besten geeignet, aber auch
lehmige Sande mit gutem Humusgehalt;
weniger geeignet sind Sandböden, flachgründige Standorte und
Moorböden mit Spätfrostgefahr
An die Bodenstruktur: Verdichtungen und Staunässe werden nicht vertragen;
Saatbett mittelfein bis fein
An das Klima: Raps hat relativ geringe Temperaturansprüche, maritimes Klima
besonders geeignet
An den pH-Wert: pH 6,5 bis 7; gute Kalkversorgung beugt Kohlhernie vor
Fruchtfolgestellung
Ansprüche an die Vorfrucht: Starkzehrer, hoher N-Bedarf, daher nach Leguminosen sinnvoll;
wichtig ist eine früh räumende Vorfrucht, da Saatzeit ca. 20. August
Vorfruchtwirkung: Mittel bis gut; hinterlässt gute Bodengare aufgrund der kräftigen
Durchwurzelung und der langen Beschattung
Selbstverträglichkeit: Gering; Anbaupause 4 Jahre (wegen Rapskrebs, Kohlhernie)
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H. Drangmeister