LA KW 42

Bildungsinnovationspreis
„Bildung hat einen besonderen
Stellenwert in allen Lebensphasen.
Aus diesem Grund zeichnet das
Land Tirol Projekte in der Erwachsenenbildung
mit dem Bildungsinnovationspreis
aus“, ruft Bildungs- und
Kulturlandesrätin Beate Palfrader Institutionen
der Erwachsenenbildung,
des Büchereiwesens und Einzelpersonen
auf, sich für die Auszeichnung
zu bewerben. Das Land Tirol vergibt
den Bildungsinnovationspreis alle
zwei Jahre. Die Auszeichnung für
das Jahr 2019 wird unter dem Thema
„Mehrwert durch digitales Lernen –
Herausforderungen für die Tiroler
Erwachsenenbildung im Hinblick
auf die Zielgruppenarbeit, die inhaltliche,
methodische und didaktische
Planung und den verantwortungsvollen
Umgang“ ausgeschrieben.
Der Preis wird in zwei Kategorien
mit einer Preishöhe von je 2.500
Euro vergeben. Kategorie I richtet
sich an Institutionen der Erwachsenenbildung
und des Büchereiwesens,
Kategorie II an Einzelpersonen. Die
Unterlagen sind bis 31. Jänner 2019 an
die Abteilung Kultur zu übermitteln:
kultur@tirol.gv.at.
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Café-Konditorei Haag schließt
Die Schokoladenproduktion Tiroler Edle wird ausgebaut
(ap) Kurz vor dem 50-Jahr-
Jubiläum der Landecker Institution
schließt die Familie Haag
ihr Café ab dem 25. Oktober.
Die wirtschaftliche Situation des
Cafés habe sich in den letzten
Jahren immer mehr verschlechtert,
auch die Schließung der
Konditorei Wachter in Zams
brachte keine wirtschaftliche Verbesserung,
stellt Petra Haag fest.
Petra Haag im neuen Schokoladengeschäft
Seit nunmehr fast 20 Jahren produziert
die Familie Haag die „Tiroler
Edle“. Wurden 2001 erst 700 Tafeln
hergestellt, wandern mittlerweile
über 200 000 Tafeln pro Jahr über
den Ladentisch. Die Räumlichkeiten
für die Schokoladenproduktion sind
aber äußerst begrenzt, können nun
durch die Schließung aber vergrößert
werden. Haag will in Zukunft
auch die Grundschokolade aus den
eigenen Kakaobohnen im Haus
herstellen. Zudem will man sich
verstärkt auf die Produktion von
RS-Fotos: Pircher
handgefertigten Pralinen konzentrieren,
so Juniorchef Christoph.
Die Café-Räumlichkeiten sollen in
Zukunft für Produktpräsentationen
genutzt werden.
Juniorchef Christoph Haag als Chocolatier
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SCHOKOLADENGESCHÄFT.
Das 2015 eröffnete Schokoladengeschäft
bleibt selbstverständlich geöffnet.
Man werde nun alle Kraft und die
ganzen Ressourcen in die Produktion
der Tiroler Edlen stecken, um das erfolgreiche
Produkt weiter ausbauen
zu können, stellt Seniorchef Hansjörg
Haag fest.
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RUNDSCHAU Seite 11