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INHALT<br />
RUND UM DEN GRILL<br />
5 Tipps für die Sommerparty 8<br />
Grillen mit Kindern 13<br />
Die Qualität des Grillfleisches 16<br />
Bierdosen-Hähnchen: Würze aus Farbe und Lacke 19<br />
Forelle Grillen: 5 Tipps für den köstlichen Fisch 28<br />
REZEPTE ZUM NACHGRILLEN<br />
VORSPEISE 6<br />
Salat BBQ Buffalo Chicken<br />
VORSPEISE 7<br />
Szechuangurkensalat mit Knoblauch & Koriander<br />
VORSPEISE 9<br />
Vietnamesischer Skirt-Steak-Salat<br />
VORSPEISE 10<br />
Salat von gegrillten Pfirsichen mit Ziegenkäse<br />
VORSPEISE 11<br />
Marinierte Scampispiesse mit süßsaurem Gurkensalat<br />
HAUPTSPEISE 12<br />
Reis-Bowl mit Lachs à la Plancha<br />
HAUPTSPEISE 14<br />
Hochrippe auf Asia-art mit Fleur de sel<br />
HAUPTSPEISE 25<br />
Spare Ribs Deluxe<br />
HAUPTSPEISE 26<br />
American Beef Burger<br />
VEGETARISCH 21<br />
Zweierlei gegrillter Spargel<br />
VEGETARISCH 23<br />
Gegrillte Lauchzwiebeln mit Romescosauce<br />
NACHSPEISE 22<br />
Limoncello-Tarte mit Vanillebaiser<br />
BEILAGE 4<br />
Süsskartoffel-Pommes mit Gewürzzucker<br />
BEILAGE 5<br />
Pull Apart Bread mit Knoblauch-Zwiebel-Füllung<br />
DIPS 27<br />
Feta creme<br />
DIPS 18<br />
Crispy-BBQ-Sauce<br />
DIPS 24<br />
Asiatische Nassmarinade<br />
DIPS 30<br />
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VERLAG | Volksfreund-Druckerei Nikolaus Koch GmbH, Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8,<br />
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DRUCK | DHVS – Druckhaus und Verlagsservice GmbH,<br />
Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8, 54294 Trier<br />
GESCHÄFTSFÜHRUNG | Thomas Deicke, Thomas Marx<br />
VERANTWORTLICH FÜR ANZEIGEN | Wolfgang Sturges<br />
REDAKTION | PR-Redaktion TMVG<br />
PROJEKTVERANTWORTLICH | Trang Do<br />
LAYOUT & GESTALTUNG | Johannes Schramm<br />
FOTOS | ISTOCK, ADOBE STOCK<br />
ZUSTELLUNG | TV-Logistik, Hanns-Martin-Schleyer-Str. 8, 54294 Trier<br />
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