Referenzbuch Rochini

„Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen.
Unser Entschluss mit Rochini zusammenzuarbeiten setzt dem Genuss noch einen drauf!“
(Siggi Tschurtschenthaler)
Restaurant Adler
Fläsch
Das Gourmetrestaurant Adler in Fläsch (Bündner Herrschaft, Schweiz) mit
seinen gemütlichen Gaststuben ist ein bezauberndes Haus mit zeitlosem
Charme sowie ein beliebter Treffpunkt für Gourmets und Weinliebhaber aus
aller Welt.
Regelmässig stehen Weindinners, Gastköche-Events, Jazz- und Blueskonzerte
sowie Whisky-Zigarren Abende auf dem Programm. Alles mit dem einen Ziel,
den Gästen aussergewöhnliche Genusserlebnisse zu bieten. Überzeugen Sie sich
selbst. Nicht umsonst wächst die Riege der Stammgäste, die für einen Abend im
Adler weite Wege in Kauf nehmen, kontinuierlich.
Weil Kochen Spass macht
Im geschichtsträchtigen Haus, das er seit November 2014 führt, ist Siggi
Tschurtschenthaler Küchenchef, Geschäftsführer und Inhaber zugleich. Dort
setzt der junge Spitzenkoch eigene Akzente und überrascht immer wieder mit
klassischen Spezialitäten, die er lustvoll verspielt und doch verblüffend einfach
und gradlinig zubereitet.
Restaurant Adler
Kreuzgasse 2
CH-7306 Fläsch
info@adlerflaesch.ch
www.adlerflaesch.ch