Referenzbuch Rochini

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„ROCHINI – SIMPLY THE BEST! Dear Hannes & Sybille, we are happy to work with you so close together. The ROCHINI concept is amazing! Everything corresponds perfectly to our unique ALINEA concept. Thanks a lot for the professional cooperation.“ (Grant Achatz - 3 Star Michelin Chef) ALINEA Chicago On May 4th, 2005 we opened the doors to Alinea. The culmination of years of dreaming and imagination, Alinea was a minimalist modern vision that put the focal point on the cuisine and dining as an experience. · 3 Star Michelin Chef · #21 in the World‘s 50 Best Restaurants – 2017 · Outstanding Restaurant in The United States, James Beard Foundation - 2016 ALINEA 1723 North Halsted 60614 Chicago/IL – USA www.alinearestaurant.com
„ROCHINI – SIMPLY THE BEST! Dear Hannes & Sybille, we are happy to work with you so close together. The ROCHINI concept is amazing! Everything corresponds perfectly to our unique Roister concept. Thanks a lot for the professional cooperation.“ (Grant Achatz - 3 Star Michelin Chef) Roister Chicago The first casual concept from chef Grant Achatz and Nick Kokonas, Roister‘s food is rooted in primal cooking techniques combined with modern technology when it produces better results. The results are a combination of understated platings and vibrant flavors. Roister 051 W Fulton Market 60614 Chicago/IL – USA www.roisterrestaurant.com
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Wir sind sehr stolz mit so wunderba
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„Das Kristiania ist ein sehr pers
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Seite 75 und 76: „Wir verwenden die Rochini Teller
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Seite 87 und 88: „Ein aussergewöhnliches Konzept
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