AJOURE´ Magazin Juli 2019

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AJOURE / LIEBE FITNESS & BEZIEHUNG

& FOOD

LOW CARB OBST

DIESE

FRÜCHTE

HABEN DIE WENIGSTEN

KOHLEN-

HYDRATE

Achtest du gerade besonders auf deine

Figur und machst eine Low-Carb-

Diät? Bei dieser Ernährungsweise vermeidest

du Kohlenhydrate, um den lästigen

Speckröllchen den Kampf anzusagen.

Sage also schon mal bye-bye zu

Mehl, Schokolade und Obst. Aber Stopp:

Nicht alle Früchte sind bei einer Low-

Carb-Diät verboten. Welche das sind

und wie viele Kohlenhydrate sie haben,

erfährst du jetzt.

Was ist eine Low-Carb-Diät?

Wenn du dich Low-Carb ernähren willst,

solltest du gewisse Lebensmittel meiden.

Dazu zählen zuckerhaltige Lebensmittel,

Teigwaren bzw. Getreideprodukte, insbesondere

mit Weißmehl, Hülsenfrüchte und

auch Obst mit viel Fruchtzucker.

Klar, in nahezu allen Lebensmitteln findest

du Kohlenhydrate. Sie sorgen dafür, dass

der Körper mit Energie versorgt wird. Der

heutige Lebensstil führt aber dazu, dass du

dich ungesund ernährst. Daher kann eine

Ernährungsumstellung auf Low-Carb sinnvoll

sein. Man unterscheidet drei Arten der

Low-Carb-Ernährungsweise, die eine bestimmte

Tagesmenge an Kohlenhydraten

zulassen:

• Ketogene Ernährung

• Strikte Low-Carb-Diät

• Moderate Low-Carb-Diät

Zwischen 50 g und 150 g Kohlenhydrate pro

Tag sind bei diesen drei Varianten erlaubt.

Dazu zählen auch Früchte, die eine gewisse

Menge an Kohlenhydrate mitliefern.

Warum sind manche Früchte verboten?

Obst und Gemüse sind gesund für uns: Das

wurde dir bereits im Kindergarten beigebracht.

Sie liefern dir wichtige Vitamine,

Mineralstoffe und reichlich Wasser.

Obst enthält jedoch noch einen weiteren

Stoff: die Einfachzucker Glucose und Fructose.

Sie machen das Obst schön süß und

treiben den Blutzuckerspiegel nach oben.

Manche Obstsorten haben mehr, andere

hingegen weniger Kohlenhydrate. Du musst

also nicht gänzlich bei einer Low-Carb-Diät

auf Früchte verzichten.

Fotos: Africa Studio; Alexstar; azure; sommai; Alexstar; atoss; nipaporn / stock.adobe.com

AJOURE MAGAZIN SEITE: 96 | JULI 2019

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