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JEWEILS DONNERSTAGS, 08.08. - 05.09.2019,<br />
VON 17:30 BIS 19:30 UHR <strong>IM</strong> ZEIGERRESTAURANT<br />
inkl. Gondelbahnfahrt ab 17:00 Uhr; Preis exkl. Getränke<br />
Tischreservierungen: Tel. 0664/ 6104<strong>32</strong>1<br />
Foodtrucks rollten ins Pitztal<br />
(jazu) Auf die Plätze – fertig – los schnabuliert! Der „Pitz Alpine<br />
Glacier Trail“ verwandelte das überschaubare Dörfchen Mandarfen<br />
in eine kunterbunte Trail-City samt köstlichen Street-Food-<br />
Variationen vom klassischen Cheeseburger über vegetarische<br />
Falafel hin zu außergewöhnlichen Avocado-Fritten.<br />
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www.fleischhof-oberland.at<br />
Gute Laune und leckere Speisen von<br />
der bekannten „Kaos Crew“, die mittlerweile<br />
ein eigenes Restaurant in Innsbruck<br />
eröffnet haben.<br />
Die Falafel – frittierte Bällchen aus<br />
pürierten Kichererbsen, Bohnen oder<br />
Linsen – stammen eigentlich aus der<br />
arabischen Küche und zählen am Food-<br />
Festival zu den beliebtesten Speisen.<br />
Der Magen knurrt? Kein Problem! Die dampfenden Foodtrucks stehen schon bereit,<br />
um den Gästen des Trailrun-Festivals ihre Street-Food-Variationen zu servieren.<br />
Kaum betritt man das Festivalgelände<br />
wird man direkt von der<br />
guten Stimmung der „Kaos Crew“<br />
angesteckt. Mit dem dampfenden<br />
Foodtruck, Gute-Laune-Musik und<br />
einem Lächeln wird man in den<br />
Bann ihrer Speisekarte gezogen: Feine<br />
Falafel, gefällig? Hingucker sind<br />
auf jeden Fall die Fritten: Entweder<br />
mit Guacamole, Feta, Tomaten<br />
und Radieschensprossen oder lieber<br />
scharfe Chili-Cheese-Sauce – man<br />
steht quasi vor der Qual der Wahl.<br />
Weiter geht’s zum nächsten Truck:<br />
Der „Kochschlitten“ mit Spezialitäten<br />
wie gebratenem Reis oder Sand-<br />
Du suchst einen neuen Job?<br />
7./8. August 2019<br />
• Skiverleih<br />
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Voll-, Teilzeit oder Aushilfe<br />
+43 (0) 5414 86 800<br />
www.sportlentsch.at<br />
Für jeden etwas dabei: Ein klassischer<br />
Cheeseburger von „D’s Burger“ sowie<br />
Fritten mit Guacamole, Feta, Tomaten<br />
und Radieschensprossen von der<br />
„Kaos Crew“.<br />
RS-Fotos: Zumtobel<br />
wiches bietet dabei sogar vegane Alternativen<br />
an. Mit von der Partie sind<br />
ebenso die Jungs von „D’s Burger“,<br />
die ihre Pfannenwender schwingen<br />
und die Pattys geradezu in die Burgerbrote<br />
pfeffern. Doch urteilt nicht<br />
zu schnell: Es ist alles andere als Fast-<br />
Food! Hier wird nämlich großer Wert<br />
auf Regionalität und Frische gelegt –<br />
und das schmeckt man. In diesem<br />
Sinne: Mahlzeit!<br />
RUNDSCHAU Seite 13
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