TRENDYone | Das Magazin - Augsburg - November 2018

„Unsere Philosophie ist es, wenn möglich mit den Nachbarn aus der Region zusammen zu arbeiten.
Die Nähe zu den ausgewählten Betrieben bringt Transparenz und Vertrauen.
Und was in der Region bleibt, stärkt unsere Heimat.“
Getreide
Unser Mehl für die Balletshofer Backwaren
kommt von einer Mühle aus Donauwörth.
Diese verarbeitet ausschließlich Getreide von
bayerischen Feldern. Hier wird die Qualität
regelmäßig geprüft, damit wir optimale
Backeigenschaften erzielen.
Eier aus bester Freilandhaltung
Das Balletshofer-Frühstücksei kommt von
einem Hof in Anhausen bei Diedorf. Hier wohnen
unsere Hühner in einem Hühner-Wohnmobil,
das auf einer grünen Wiese steht.
Wenn das Gras zusammengepickt ist, fährt das
Wohnmobil ein Stück weiter, der Zaun wird neu
gesteckt und die Hühner haben wieder eine
grüne Wiese zum Spielen.
Milch
Die Milch für die Balletshofer-Kaffeespezialitäten
kommt aus Neuburg an der Donau und dem
Berchtesgadener Land.
In diesen zwei Milchbetrieben wird das Thema
Nachhaltigkeit und Tierwohl sehr großgeschrieben
und deckt sich mit unserer Firmenphilosophie.
Wurst
Unsere Wurst kommt ausschließlich von
Metzgern hier in der Region, wie z. B. aus dem
Bärenkeller, Gablingen und Rain am Lech.
Nur die Chorizo und der
Schwarzwälder Schinken sind
eine Ausnahme.
Logisch!
Kaffee
Die Bohnen für die Balletshofer-Kaffeespezialitäten
kommen von einer Rösterei aus Ulm.
Nicht mehr Bayern, aber fast!
Eine der ältesten Röstereien Deutschlands mit
einer Tradition, die bis zum Jahr 1844 zurück reicht.
Zitat: „Was unsere Tradition prägt, ist die
Achtung vor der Natur, den Menschen und der
kulturellen Vielfalt“
Wir sparen Ressourcen
Spende
Da wir unnötigen Müll vermeiden möchten,
berechnen wir wie andere Branchen auch 0,15 €
pro Papiertragetasche. Die kompletten
Einnahmen der verkauften Taschen werden am
Jahresende einer gemeinnützigen Einrichtung
gespendet.
Hergestellt in Bayern und zu 00% kompostierbar
Verpackung und Kaffee-Becher
Neu! Der neue Balletshofer-Kaffeebecher „to go“ kommt in wenigen Wochen.
Fast alle Kaffeebecher werden in Indien oder Fernost produziert und kommen über weite Seewege nach
Deutschland. Hier möchten wir ein Zeichen setzen und unsere Becher nicht nur in Deutschland, sondern
sogar in Bayern produzieren lassen. Zudem ist der neue Balletshofer-Becher zu 100% kompostierbar und
somit ökologisch besser als herkömmliche Kaffeebecher.
Unsere Salatschalen sind aus Zuckerrohr und ebenfalls kompostierbar.