Kaffee+ Winter 2019/20 Kaffeemagazin
Lauter Verwöhn-Momente! Zum 4. Mal zelebriert das beliebte (über 550.000 Seitenaufrufe) eMagazin KAFFEE+ von infoboard.de den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 84 Seiten feiern wir zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie immer randvoll mit den angesagtesten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee-Rezepte (u.a. von Deutschlands bester Bäckerin, Marie Simon, und ein Christstollen von Johann Lafer), Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Machen Sie eine Kaffeepause, tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2019/2020.
Lauter Verwöhn-Momente! Zum 4. Mal zelebriert das beliebte (über 550.000 Seitenaufrufe) eMagazin KAFFEE+ von infoboard.de den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 84 Seiten feiern wir zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne.
Wie immer randvoll mit den angesagtesten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee-Rezepte (u.a. von Deutschlands bester Bäckerin, Marie Simon, und ein Christstollen von Johann Lafer), Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Machen Sie eine Kaffeepause, tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2019/2020.
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Kaee+<br />
59<br />
Magazin<br />
Maschinen & Mühlen<br />
im „StiWa“-Test<br />
Ein Preisunterschied von 730 Euro liegt zwischen<br />
dem teuersten (Siemens) und günstigsten<br />
(Tchibo) Kaffeevollautomaten im aktuellen Test<br />
der Stiftung Warentest, veröffentlicht in der<br />
Dezember-Ausgabe des Magazins „test“. Zehn<br />
der elf geprüften Modelle brühen leckeren<br />
Espresso und schneiden insgesamt gut ab.<br />
Testsieger wurde die ENA 8 von Jura.<br />
Deutlich größer ist der Qualitätsunterschied bei den<br />
15 geprüften Kaffeemühlen. Hier reichen die Urteile von<br />
gut bis mangelhaft. Testsieger hier wurde die CM 800 von<br />
Graef. „Für guten Kaffee müssen Sie nicht viel Geld ausgeben“,<br />
so das Urteil des „test“-Redakteurin Claudia Till.<br />
Zwei Geräte ohne Milchaufschäumer sind schon für 269<br />
und 310 Euro zu haben. Gute Geräte mit Düse für manuelles<br />
Milchaufschäumen kosten mit 315 beziehungsweise<br />
535 Euro auch nicht die Welt. Empfehlenswerte<br />
Kaffeevollautomaten mit Milchschaumautomatik kosten<br />
zwischen 710 und 1000 Euro.<br />
Unter den 15 Kaffeemühlen im Test waren einfache<br />
Schlagmessermühlen ab <strong>20</strong> Euro sowie Geräte mit Kegeloder<br />
Scheibenmahlwerk für bis zu 335 Euro. Testsieger<br />
ist die Graef-Mühle mit Kegelmahlwerk für 146 Euro. Bei<br />
Schlagmessermühlen fiel es den „test“-Testern schwer,<br />
den richtigen Mahlgrad zu finden, weshalb am Ende von<br />
allen getesteten nur vier Mühlen gut sind. Zwei Mühlen<br />
fielen durch – wegen Mängeln in der Sicherheit beziehungsweise<br />
in der Haltbarkeit.<br />
Nachzulesen sind die Tests über die Kaffeevollautomaten<br />
und Kaffeemühlen finden in der Dezember-Ausgabe<br />
der Zeitschrift „test“ oder online unter https://www.<br />
test.de/kaffeevollautomaten.<br />
Die Kaeewelt zu Gast in Hamburg<br />
Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaeeverbandes,<br />
begrüßte die geladenen Gäste: „Deutschland ist eine Kaeenation!“<br />
„Wach, heiß, stark“: Unter diesem Motto feierte der Deutsche<br />
Kaffeeverband im Juli sein 50. Jubiläum mit einem großen<br />
Festakt in der Hamburger Elbphilharmonie. Über 1.800<br />
Gäste aus der nationalen und internationalen Kaffeewelt<br />
kamen in der Hansestadt zusammen und genossen ein<br />
stimmungsvolles Konzert der Hamburger Symphoniker. Dr.<br />
Frank Strege wandte sich stellvertretend für den Vorstand<br />
und das Präsidium des Deutschen Kaffeeverbandes an die<br />
geladenen Gäste. „Uns alle eint die Faszination unseres Produktes<br />
Kaffee, ob wir die Bäume pflegen, die roten Kirschen<br />
pflücken, daraus die Bohnen gewinnen, diese reinigen und<br />
aufbereiten, handeln, transportieren, lagern, veredeln oder<br />
dies ermöglichen, den Kaffee verpacken, an den Konsumenten<br />
bringen und auch selber trinken. Uns eint die Freude<br />
am Kaffee.“
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