Kaffee+ Winter 2019/20 Kaffeemagazin
Lauter Verwöhn-Momente! Zum 4. Mal zelebriert das beliebte (über 550.000 Seitenaufrufe) eMagazin KAFFEE+ von infoboard.de den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 84 Seiten feiern wir zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie immer randvoll mit den angesagtesten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee-Rezepte (u.a. von Deutschlands bester Bäckerin, Marie Simon, und ein Christstollen von Johann Lafer), Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Machen Sie eine Kaffeepause, tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2019/2020.
Lauter Verwöhn-Momente! Zum 4. Mal zelebriert das beliebte (über 550.000 Seitenaufrufe) eMagazin KAFFEE+ von infoboard.de den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 84 Seiten feiern wir zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne.
Wie immer randvoll mit den angesagtesten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee-Rezepte (u.a. von Deutschlands bester Bäckerin, Marie Simon, und ein Christstollen von Johann Lafer), Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Machen Sie eine Kaffeepause, tauchen Sie ein in die Welt von KAFFEE+ 2019/2020.
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60 Kaee+<br />
Technik<br />
Neben Filter-Fans kommen bei Severin auch<br />
Espresso-Liebhaber und Milchschaumschlürfer auf<br />
ihre Kosten.<br />
Ein<br />
Klassiker,<br />
völlig neu<br />
interpretiert<br />
Zugegeben,<br />
um<br />
Filterkaffee haben wir<br />
lange einen großen<br />
Bogen gemacht. Was<br />
weniger mit den Maschinen,<br />
denn mit der<br />
ausgeschenkten Kaffeequalität<br />
an Konferenztischen<br />
und Frühstücksbüfetts<br />
zu tun<br />
hatte. Vorbei: Denn<br />
erstens ist Filter wieder<br />
schwer im Trend, kann sich heute auch ein<br />
Tagungshotel keine schlechte Kaffee-Qualität<br />
mehr leisten und zweitens sind die Maschinen<br />
immer öfter auch ein Design-Statement,<br />
das die Küche adelt. Schönstes Beispiel: die<br />
Caprice von Severin.<br />
Vor einem Vierteljahrhundert brachte Severin<br />
die die Filter-Kaffeemaschine Caprice erstmals<br />
auf den Markt. Bis heute ist sie weltweit bei<br />
Kaffee-Puristen beliebt, denn durch das durchdachte<br />
Schwallbrühverfahren liefert sie Kaffee<br />
wie von Hand gebrüht, eben vollmundig, aromatisch<br />
und kräftig, aber ohne störende Gerbund<br />
Bitterstoffe.<br />
Vollmundig. Aromatisch.<br />
Kräftig.<br />
Dieses Jahr haben die Sauerländer ihren<br />
Klassiker neu aufgelegt: technisch optimiert<br />
und optisch verschönert ist die Caprice jetzt<br />
ein echter Hingucker auch für anspruchsvollste<br />
Kaffee-Genießer. Das sagen nicht nur wir:<br />
Denn dass es gelingt, mit der neuen Caprice<br />
die Zubereitung von Filterkaffee auf höchstem<br />
Niveau zu bieten, unterstreicht die Zertifizierung<br />
des European Coffee Brewing Centres<br />
(ECBC). Die hohen Standards des ECBC-Verfahrens<br />
legen wichtige Parameter des Brühprozesses<br />
fest und garantieren so vollaromatischen<br />
Kaffeegenuss.
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