packaging journal 4-5_2020

VERPACKUNGSMASCHINEN, VERPACKUNGSTECHNIK
Typischer Schokoladen-Hohlkörperfigur
in Aluminiumfolie. (Bild:
shutterstock/Markus Gann)
Schokoladenfiguren behutsam verpacken
SPEZIALMASCHINEN
MIT TRADITION
Vor Ostern bevölkerten sie wieder zahlreiche Displays im Handel:
Schoko-Osterhasen in glänzender Aluminiumfolie. Viele von ihnen wurden
wahrscheinlich auf den Spezialmaschinen der Firma Wilhelm Rasch verpackt, denn
bei zahlreichen namhaften Süßwarenherstellern sind die Hohlkörperverpackungsund
Universalwickelmaschinen des Kölner Maschinenbauers im Einsatz.
Der Spezialmaschinenbau hat in dem mittelständischen Unternehmen
eine lange Tradition. Bereits 1950 bauten Wilhelm Rasch,
der Großvater der heutigen Geschäftsführerin Tina Gerfer, und
sein Geschäftspartner Otto Römmling mit fünf Mitarbeitern in einer
angemieteten Produktionshalle die erste Temperiermaschine. Das
Produktionsprogramm wurde bald erweitert und die ersten Maschinen
entwickelt, die Schokohohlkörper in Aluminiumfolie einschlagen
konnten.
Noch heute arbeiten Rasch-Spezialmaschinen auf der Grundlage
der Technologien, die von beiden Firmengründern vor über einem halben
Jahrhundert entwickelt wurden und die erst die Verpackung besonders
empfindlicher Schokoladenprodukte ermöglichten. Das erforderte
schon damals eine hohe Präzision bei der Maschinenherstellung. Seitdem
wurden die Technologien kontinuierlich weiterentwickelt, modernisiert,
individuell an veränderte Kundenbedürfnisse angepasst. „Innovation
bedeutet für uns nicht nur, neue Maschinen zu entwickeln. Wir
optimieren auch immer wieder unsere Produktionsprozesse. Und wir
setzen auf eine im Markt ungewöhnliche Fertigungstiefe und erreichen
knapp 99 Prozent Wirkungsgrad“, sagt Tina Gerfer. Über 1.500 Maschinen
hat Rasch weltweit bisher ausgeliefert. Unzählige Generalüberholungen
sind noch im Dienst.
Schokoladenfiguren ganzjährig beliebt
Schokoladenfiguren erfreuen sich großer Beliebtheit. „Früher war das
Geschäft ein Saisongeschäft, es gab nur Ostern und Weihnachten. Heute
werden Schokohohlkörper zu allen Jahreszeiten nachgefragt, am Valentinstag
ebenso wie Halloween. Schokoladenfiguren sind Ganzjahresprodukte
geworden“, sagt Tina Gerfer. Und so sorgen Spezialmaschinen
von Rasch dafür, dass die zerbrechlichen Figuren jeder Ausformung in
ihre maßgeschneiderte Hülle aus Aluminiumfolie kommen. Damit die
bedruckte Folie auch perfekt sitzt, unterstützen die Experten von
Rasch ihre Kunden schon bei der Produktentwicklung von der ersten
Skizze bis zur fertigen Form, um Geometrien zu entwickeln, die sich
optimal maschinell wickeln lassen.
Für die perfekte Optik im Süßwarenregal hat Rasch den Figurenfalz
entwickelt, mit dem eine saubere Verfaltung der Folie ohne Folienblitzer
möglich ist. Ein spezielles Heißsiegelverfahren sorgt zudem bei
Formen mit anspruchsvoller Geometrie, wie zum Beispiel den berühmten
Sitzhasen in Goldfolie, für die optimal passende Verpackung. Und
schließlich kombiniert ein spezielles Falz-Siegel-Verfahren die Vorteile
beider Falttechniken: Eine mit heißsiegelfähigen, lebensmittelunbedenklichen
Komponenten beschichtete Folie wird dabei dem Produkt
optimal angepasst, gefalzt, heißgesiegelt und geglättet.
Rasch-Universalverpackungsmaschinen sind über die Süßwarenindustrie
hinaus gefragt. Und so werden auch Badesalztabletten, Radiergummis,
paraffinierter Käse oder Ramadangebäck auf den Anlagen der
Kölner verpackt. Universal bedeutet dabei übrigens, dass eine Vielzahl
von Wickelarten möglich ist ebenso wie die Anbringung eines geklebten
Flachfadens oder eines gezwirbelten Rundfadens. Ganz neu ist eine
Fußanklebestation – ein Feature, das eigentlich als Neuheit auf der interpack
präsentiert werden sollte.
Die zweite Generation der Rasch-Universalmaschinen wurde mit moderner
Servotechnik ausgestattet. Basismaschine und die verschiedenen
Baugruppen können dabei über einzelne Servomotoren gesteuert
werden. Aber: „Servoantriebe installieren wir nur, wenn der Kunde einen
Die Rasch Wickelmaschine
Type RKS
verpackt alle Produkte
mit flachem Boden.
(Bilder: Rasch)
30
04-05 | 2020