packaging journal 4-5_2020

GREEN PACKAGING
Achtsamer Umgang mit Ressourcen …
… AUCH BEIM VERPACKEN
Mit Bratwürsten, Schnitzel und Hackfleisch der vegetarischen Linie HERMANN kreierten Hermann Neuburger und
sein Sohn Thomas eine echte europäische Lebensmittelinnovation, die die Branche aufhorchen lässt. In Zusammenarbeit
mit Schur Flexibles konnte zudem der Kunststoffanteil bestehender Verpackungen um 80 Prozent
auf ein Minimum reduziert werden.
Die Entscheidung vieler Konsumenten,
ganz oder zumindest zeitweise auf
Fleischprodukte zu verzichten, motiviert
auch klassische Fleischhersteller zum
Umdenken. Das Familienunternehmen Neuburger
aus Ulrichsberg in Oberösterreich ist
seit mehr als 80 Jahren überaus erfolgreich
mit seinen Erzeugnissen. 2016 brachte das
Unternehmen eine völlig neue vegetarische
Produktlinie zur Marktreife: mit Biozutaten
und völlig ohne Zusatzstoffe basiert sie auf
einem Pilz, dem Kräuterseitling. Mittlerweile
verfügt das Unternehmen über ein europaweites
Patent und eine hauseigene Pilzzucht.
Mit HERMANN auf Erfolgskurs
Derzeit gehören vier verschiedene Produkte
zur Range, zwei weitere kommen in diesem
Jahr dazu, die Neuburger einen Riesenerfolg
bescherten. Seit zwei Jahren sind die Produkte
auch in Deutschland erhältlich, der aktuelle
Exportanteil am Gesamtumsatz ist inzwischen
bereits auf 40 Prozent gestiegen.
Das Unternehmen wurde für die innovative
Produktlinie gleich mehrfach ausgezeichnet,
so 2019 mit dem österreichischen Nachhaltigkeitspreis
TRIGOS in der Kategorie „Regionale
Wertschaffung“ sowie mit dem österreichischen
Wirtschaftspreis „Pegasus“ in der
Kategorie „Zukunftshoffnungen“. Das Familienunternehmen
hat sich als Fleischproduzent
schon immer für einen verantwortungsvollen
Konsum eingesetzt, z. B. mit der Kampagne
„2 x pro Woche Neuburger ist genug“.
Neben dem achtsamen Umgang mit Gesundheit
und Umwelt setzt man sich aber zunehmend
auch in Verpackungsfragen für neue
ressourcenschonenden Lösungen ein.
Innen und außen umweltverträglich
Das innovative Konzept wird mit der Folienlösung
von Schur Flexibles auch im Hinblick auf die
Nachhaltigkeit der Verpackung abgerundet. In
Zusammenarbeit mit Schur Flexibles konnte der
Kunststoffanteil der bestehenden Verpackungen
um 80 Prozent auf ein Minimum reduziert
werden. Als Pionier für innovative nachhaltige
Verpackungslösungen konnte der Verpackungskonzern
mit Hauptsitz in Wiener Neudorf letztendlich
eine ideale Lösung ermöglichen.
Die Verantwortlichen der Neuburger Fleischlos
GmbH entschieden sich für die recycelbare,
leistungsfähige VACUflex re EX-T als Unterfolie.
Die Folie aus Polyolefinen vereint beste
Maschinengängigkeit mit höchstem Produktschutz.
Ihre EVOH-Barriere überzeugt durch
eine hohe Sauerstoffbarriere und beste Prozessfähigkeit
auf allen gängigen Thermoformern.
Kombiniert wird VACUflex re EX-T mit der
transparenten, ebenfalls gut recyclingfähigen
FlexTop re Oberfolie. Trotz Kunststoffreduktion
der Schalenverpackung um 80 Prozent (Materialgewicht)
bietet die recycelbare Alternative
die höchste Produktsicherheit und zuverlässige
Siegeleigenschaften.
Die leistungsfähige recycelfähige
Kunststoffverpackungslösung
vereint beste Maschinengängigkeit
mit höchstem Produktschutz.
(Bilder: Schur Flexibles Group)
42 04-05 03 | 2020