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Alnatura Magazin Juli 2021

Orientalisch genießen: aromatisch, frisch, bunt // Vom Glück, gemeinsam zu leben // Uri Buri - Israels legendärer Koch

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Pestizid-Studie kurz gefasst<br />

• In Deutschland werden jedes Jahr tonnenweise<br />

Ackergifte ausgebracht: Allein 2019 waren es fast<br />

28 000 Tonnen Pestizid- Wirkstoffe.<br />

• Viele der über hundert in den Sammel medien<br />

nachgewiesenen Pestizide waren in Deutschland<br />

zum Messzeitpunkt nicht zugelassen.<br />

• Auch an Standorten, die weit entfernt von<br />

potenziellen Einsatzorten lagen, wie zum<br />

Beispiel im Nationalpark Harz, wurden mehrere<br />

Pestizide nachgewiesen. Und sogar in Berlin und<br />

München wurden Pestizide und Abbauprodukte<br />

gefunden.<br />

• Landwirtschaft ohne den Einsatz von chemischsynthetischen<br />

Pestiziden ist machbar und wichtig!<br />

Der Beweis dafür ist Bio-Landbau.<br />

HERSTELLER-EMPFEHLUNG*<br />

»Dass eine umwelt- und<br />

gesundheitsverträgliche<br />

Landwirtschaft möglich ist,<br />

zeigen schon heute weltweit<br />

mehr als zwei Millionen<br />

Bio-Betriebe.«<br />

auf Bio-Felder transportiert werden. Dadurch wird die Ernte verunreinigt<br />

und darf nicht mehr als Bio-Ware verkauft werden. Und<br />

das ist auch gut so. Metolachlor und Terbuthylazin tauchen immer<br />

wieder im Grundwasser auf. Glyphosat, das 2015 von der<br />

Weltgesundheitsorganisation als wahrscheinlich krebserregend<br />

eingestuft wurde, verbreitet sich an Staubkörnern haftend durch<br />

die Luft. Es ist das weltweit<br />

am häufigsten eingesetzte<br />

Ackergift und wurde<br />

in allen Passiv sammlern<br />

und Filter matten nach gewiesen.<br />

Die für die Bewertung<br />

von Pestiziden zuständige<br />

Europäische Behörde für<br />

Lebensmittel sicherheit<br />

(EFSA) behauptet selbst von diesen fünf Stoffen, dass ein Ferntransport<br />

durch die Luft nicht vorkommt oder vernachlässigbar ist.<br />

Die Studie »Pestizidbelastung der Luft« hat nun eindeutig gezeigt,<br />

dass das nicht stimmt.<br />

LANDWIRTSCHAFT OHNE PESTIZIDE IST MÖGLICH<br />

Die Studie belegt einmal mehr, wie problematisch der Einsatz von<br />

Pesti ziden ist: Trotz aller Zulassungsverfahren, Kontrollen und<br />

Vorschriften verbreiten sich Ackergifte nahezu überallhin. Die vorherrschende<br />

Art, wie wir Landwirtschaft betreiben, muss sich<br />

dringend ändern. Dass eine umwelt- und gesundheitsverträgliche<br />

Landwirtschaft möglich ist, zeigen schon heute weltweit mehr<br />

als zwei Millionen Bio-Betriebe.<br />

Gastbeitrag von Christine Vogt, Umweltinstitut München<br />

Dr. Antonio Martins<br />

Bio-Kokoswasser naturtrüb vegan<br />

Hundert Prozent naturtrübes Kokoswasser mit viel Fruchtfleisch<br />

für einen intensiveren Kokosgeschmack. Der Direktsaft<br />

stammt aus grünen, sonnengereiften Kokosnüssen aus<br />

kontrolliert biologischem Anbau. In einem Liter steckt der<br />

Inhalt von sieben vollreifen Früchten. Umweltschonend verpackt<br />

im wiederverschließbaren Tetrapak mit praktischem<br />

Schraub verschluss; Fairtrade-zertifiziert.<br />

1 l 3,99 €<br />

Christine Vogt ist Referentin für Landwirt schaft<br />

beim Umwelt institut München. Die ausgebildete<br />

Gärtnerin und studierte Agrar wissenschaftlerin<br />

beschäftigt sich mit den Auswirkungen der konventionellen<br />

Landwirt schaft auf die Umwelt.<br />

Das Umweltinstitut München wurde 1986 gegründet und<br />

ist europaweit gegen Atomkraft und für den biologischen Landbau<br />

aktiv (umwelt institut.org).<br />

* Bei dieser Produktvorstellung handelt es sich um eine Anzeige. Sie erhalten das<br />

Produkt in Ihrem <strong>Alnatura</strong> Super Natur Markt.<br />

<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juli</strong> <strong>2021</strong><br />

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