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Alnatura Magazin Juli 2021

Orientalisch genießen: aromatisch, frisch, bunt // Vom Glück, gemeinsam zu leben // Uri Buri - Israels legendärer Koch

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2,8<br />

Tonnen<br />

»Gut« für<br />

<strong>Alnatura</strong> Babynahrung<br />

Für die Ausgabe 03/<strong>2021</strong> von Öko-Test wurden insgesamt<br />

20 Baby nahrungsgläschen getestet. Die Note<br />

»gut« wurde zweimal ver geben. Neun Produkte erhielten<br />

ein »befriedigend« und sieben ein »ausreichend«.<br />

Die Note »ungenügend« wurde an zwei<br />

Produkte vergeben. Das <strong>Alnatura</strong><br />

Baby nahrungsgläschen Pastinaken mit<br />

Zucchi ni und Blumenkohl, Demeter<br />

wurde mit »gut« bewertet und erhielt<br />

somit neben einem anderen<br />

Produkt die beste im Test vergebene<br />

Note (oekotest.de).<br />

weniger Kunststoff pro Jahr<br />

Bei unseren vier veganen Würstchen und dem<br />

veganen Aufschnitt Salami-Art aus der Kühlung<br />

haben wir die Verpackung optimiert: Statt ein<br />

Etikett aufzukleben, bedrucken wir nun die Folie<br />

direkt. So sparen wir 2,8 Tonnen Kunststoff im Jahr<br />

(Bezugsjahr 2020). Erfahren Sie mehr unter<br />

alnatura.de/verpackung<br />

Häufig gefragt:<br />

Sind die <strong>Alnatura</strong> Säfte<br />

erhitzt?<br />

Ein frisch gepresster Saft aus Apfel, Karotte<br />

und Co. ist nur kurze Zeit haltbar. Sobald die<br />

schützende Schale der Frucht oder des Gemüses<br />

nicht mehr vorhanden ist, können sich Keime<br />

vermehren. Auch die Aktivität natürlicherweise<br />

enthaltener Enzyme würde zu einem vorzeitigen<br />

Verderb führen. Um das zu vermeiden, werden<br />

die <strong>Alnatura</strong> Säfte pasteurisiert, das heißt: kurz<br />

und schonend erhitzt, bei Temperaturen von bis<br />

zu 85 Grad Celsius. Luftdicht verschlossen sind<br />

sie dann auch ungekühlt über viele Monate haltbar.<br />

Nach dem Öffnen sollten sie, im Kühlschrank<br />

gelagert, innerhalb von wenigen Tagen verzehrt<br />

werden.<br />

<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>Juli</strong> <strong>2021</strong><br />

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