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Langlaufzentrum – leckere, frische
und selbst gemachte Gerichte
Text: Fabio Baranzini
Bilder: zVg.
Im Langlaufzentrum Davos stehen
den Langläuferinnen und Langläufern nicht
nur Garderoben mit abschliessbaren «Kästli»,
sowie Toiletten und ein Wachsraum zur
Verfügung, sondern auch für das leibliche
Wohl wird gesorgt. Darum kümmern sich
Teamleiterin Claudia Canziani und ihre
sechs Mitarbeitenden.
Jeweils von Ende November bis Ostermontag
hat das Bistro täglich von 9 bis
16:30 Uhr geöffnet und versorgt die Gäste
durchgehend mit heissen und kalten Getränken.
Ab dem Mittag gibt es auch warme
Gerichte. Jeden Tag auf dem Menüplan:
Eintopf und Suppe – beides selbst gemacht.
«Wir kochen von thailändisch, indisch,
marokkanisch bis italienisch alles was das
Herz begehrt. Und wir machen alles selber
frisch vor Ort», sagt Canziani und fügt
hinzu: «Wir legen zudem sehr viel Wert
darauf, dass wir auch vegane und glutenfreie
Speisen im Angebot haben. Das stösst
insbesondere bei den Sportlerinnen und
Sportlern auf grossen Anklang.»
Jeweils von Ende November bis Ostermontag ist das Bistro täglich von 9 bis 16:30 Uhr geöffnet.
Kontakt
Langlaufzentrum Davos
Hertistrasse 4A
7270 Davos
081 416 44 55
davos.ch/langlauf
18 SNOWTIMES DAVOS 2022
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