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Blick über den Kellersee bei Fissau<br />
In Dersau erheben sich die gläsernen Gewächshäuser der<br />
Landgärtnerei Kobs, in denen sich auch das wunderbare Café<br />
<strong>im</strong> Grünen versteckt. Die Betreiberin Susanne Miller-Schwarz<br />
verwöhnt ihre Gäste unter anderem mit leckersten selbst gebackenen<br />
Kuchen und Torten in Bioqualität. An diesem vor Idylle<br />
strotzenden Ort schöpfen wir Energie für die letzte Etappe. Auf<br />
den vor uns liegenden Kilometern radeln wir entlang des malerischen<br />
Ufers am Großen Plöner See, mit schönsten Ausblicken<br />
auf die größte blaue Oase der Holsteinischen Schweiz.<br />
Unseren kulinarischen Tourenabschluss bildet die traditionsreiche<br />
Fischerei & Räucherei Lasner. In dieser marit<strong>im</strong>en,<br />
lockeren Atmosphäre verputzen Gäste leckere Fischbrötchen<br />
mit wunderbarstem Weitblick über den sch<strong>im</strong>mernden See.<br />
Wir verweilen länger an diesem wunderbaren Ort und lassen<br />
am Steg Seele und Beine baumeln. Welch ein Genuss! Nur zwei<br />
Kilometer trennen uns noch vom Bahnhof Ascheberg.<br />
TOUR NR. 2<br />
GIPFELGLÜCK<br />
AB EUTIN ZUM BUNGSBERG<br />
Unsere abwechslungsreiche Gipfelstürmertour startet an der Eutiner<br />
Touristinformation am Marktplatz, auf dem mittwochs und samstags<br />
der Eutiner Wochenmarkt mit frischen Waren lockt – perfekt für leckeren<br />
Proviant. Schließlich brauchen wir zum Erradeln der heutigen 168<br />
Höhenmeter eine Extraportion Energie.<br />
Vom Markt aus nehmen wir Kurs auf die Seepromenade. Durch den<br />
Seepark, vorbei am Bootshaus und der historischen Freibadeanstalt<br />
Eutin erreichen wir das langgestreckte Dörfchen Fissau. Von hier ist es<br />
nicht mehr weit zum Kellersee und wir werden entlang des Seeufers von<br />
romantischen Ausblicken begleitet. Uns stets am Ufer haltend, fliegen<br />
wir nur so dahin. Hinter den Bäumen leuchten gelbgoldene Schilfgürtel,<br />
die das tiefblaue Gewässer säumen. Wie gemalt. Fast wähnen wir uns in<br />
der Seenlandschaft Südschwedens. Kein Wunder, ist die Holsteinische<br />
Schweiz doch gleichermaßen eiszeitlich geprägt. Zu den Relikten der<br />
Eiszeit zählt auch das nächste Etappenziel, der verträumte Ukleisee. Ein<br />
kurzer Stichweg leitet uns auf den Naturpfad, der rund um das von Wald<br />
gesäumte Gewässer führt. Dabei radeln wir auf den Spuren mittelalterlicher<br />
slawischer Siedlungen und gar noch älterer Burgrelikte am Ukleisee.<br />
Der in sanft hügelige Felder und Koppeln eingebettete Nücheler<br />
See ist der perfekte Ort für eine idyllische Rast. Die Badestelle verspricht<br />
Seeglück pur. Wer mag, hopst vom Badesteg ins erfrischende Nass.<br />
APRIL <strong>2024</strong> I Anzeigenspezial lebensart 21
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