Ein Blick in den kulinarischen Schmelztiegel der Emirate

KULTUR
Leben im Ausland
NICHT IMMER AUF DER SONNENSEITE
BENJAMIN KÜHN
Alter: 31
Beruf: Managing Director, SOUQANDO
Wie lange in Dubai: 5 Jahre
Heimatland: Deutschland
„Es gibt keinen kosmopolitischeren Ort auf der Welt. Die Vielzahl
und der Kontrast der verschiedenen Kulturen ist einmalig. 360 Tage
Sonnenschein, das Meer vor der Haustür und gute steuerliche Rahmenbedingungen
runden das Bild ab. Neid
ist hier ein Fremdwort. Als nachteilig empfinde
ich - im Vergleich zu Deutschland
- verminderte Planungs- und Rechtssicherheit.
Ob ein Ereignis wie vereinbart eintritt
oder nicht – inshallah!“
LEANNE MIRREY
Alter:26
Beruf: Food & Beverage Training Manager
Wie lange in Dubai: 6 Jahre
Heimatland: Schottland
„Ich war jung und wollte Neues entdecken, als ich vor sechs Jahren
nach Dubai kam und Dubai war einfach der beste Ort dafür. Jeden Tag
erwarten einen neue Herausforderungen und Möglichkeiten und man
lernt stets neue Leute aus verschiedenen Ländern kennen. Aufgrund
meines Berufs mag ich es sehr, neue Bars
und Restaurants zu testen, wobei man oft
eine sehr hohe Qualität des Essens und im
Service vorfindet. Einzig und allein guten
Haggis und Fudge, Schottlands Nationalspeisen,
vermisse ich hier sehr.“
BIANCA MATYAS
Alter: 29 Jahre
Beruf: Executive Assistant to CEO, Siemens
Wie lange in Dubai: fast 7 Jahre
Heimatland: Österreich
„Man ist hier in einem moslemischen Land und doch hat man alle
Freiheiten, genau wie in Europa. Jeden Morgen, wenn ich aufstehe,
scheint die Sonne und spätestens an der Tankstelle, wo ich mir mein
Frühstück hole, bekomme ich ein nettes Lächeln. Ich liebe die Internationalität
und das auch jeder mit jedem auskommt. Hier gibt es keinen
Rassismus oder Feindseligkeiten, nur weil man aus einem anderen
Land stammt.“
Discover ME 46
ISABELLE JENSEN
Alter: 55
Beruf: Reiseindustrie
Wie lange in der Golfregion: 4 Jahre VAE,
1 Jahr Bahrain
Heimatland: Schweiz/Südamerika
„Ich habe in Dubai gelebt und in Abu Dhabi gearbeitet, wobei ich
das Leben in Dubai sehr genossen habe – bis auf das Pendeln zwischen
den beiden Orten. In Bahrain dagegen sind die Wege wesentlich kürzer
und die Menschen nicht so gestresst wie in Dubai. Im Gegensatz zur
Schweiz sind die VAE wesentlich dynamischer
und man sieht mehr von der Welt als
in meinem Heimatland. Zudem war es stets
angenehm, am Meer zu wohnen und zum
KATHARINA HOHMANN
Alter: 28
Beruf: Senior Account Manager
Wie lange in Dubai: 3,5 Jahre
Heimatland: Deutschland
„In Dubai passiert an einem Tag mehr als in den meisten Städten
der Welt in einem Monat. Das macht das Leben interessant und
anstrengend zugleich. Täglich veränderte Verkehrsführungen, neue
Projekte, neue Firmen, neue Bestimmungen, neue Shops, neue Restaurants.
Dubai lebt Entwicklung. Es wird viel und lange gearbeitet, aber
auch gut gelebt und gefeiert. Jeder ist für sein Glück selbst verantwortlich.
Dubai ist extrem, exzentrisch, verrückt und dann doch wieder so
normal. Es hat etwas gedauert, aber Dubai
ist eine Stadt, die man lieben lernen muss,
in die man eintauchen muss und die einen
nicht mehr so leicht loslässt.“
PETRA PUSCHMANN
Alter: 56
Beruf: Conceptual Artist
Wie lange in Dubai: 4 Jahre
Heimatland: Deutschland
Wahlheimat: Schweiz und Frankreich
„Ich bin als Expat an der Seite meines Mannes nach Dubai gekommen
und habe, wie schon einige Male davor, als Künstlerin einen
Anpassungsprozess durchmachen dürfen. Das sind Erfahrungen, die
mich als Künstlerin und als Mensch geformt haben und die in meinen
Arbeiten deutlich zum Ausdruck kommen. Gefallen hat mir ganz
besonders die Themenvielfalt für meine Skulpturen und Installationen.
Dieser Schmelztiegel Dubai, die friedliche Koexistenz so vieler verschiedener
Kulturkreise, ist eine wahre Meisterleistung an Aufbauarbeit
– technokratisch und bürokratisch, einmalig in der Welt.“
SABINE DYK
Alter: 42 Jahre
Beruf: Ernährungsberaterin für
Hunde und Katzen
Wie lange in Abu Dhabi: 3 Jahre
Heimatland: Deutschland
„Auch bei 50 Grad und 90 Prozent Luftfeuchtigkeit
lässt es sich in Abu Dhabi besser arbeiten als im grauen,
tristen November in Deutschland. Genossen habe ich auch das sehr
luxuriöse Leben, die eleganten Hotels und Restaurants – aber auch die
privaten Einladungen von arabischen Familien. Die Herzlichkeit, mit
der ich immer aufgenommen wurde, ist mir noch heute in guter Erinnerung.
Problematisch finde ich, dass man nie weiß, wie lange man im
kleinen Paradies bleiben kann. Im Grunde
brauchen Expats einen doppelten Boden
und immer einen Plan B.“
Verreisen sind die VAE der perfekte Ort.“ FRIEDERIKE MÖSCHEL
Alter: 42
Beruf: Stellvertretende Institutsleiterin
Fotos: Privat
Goethe-Institut Taschkent
Wie lange in Dubai: 4,5 Jahre
Wie lange in Usbekistan: 3,5 Monate
Heimatland: Deutschland
„Trotz der zwei Millionen Einwohner hat man in Taschkent eher das
Gefühl in einer Kleinstadt zu leben; das Freizeitangebot ist verglichen
mit Dubai minimal und das gesellschaftliche Leben sehr familienbezogen.
Strom- und Wasserausfälle kommen regelmäßig vor. Dafür ist die
Stadt unglaublich grün, das Obst- und Gemüseangebot während der
warmen Jahreszeit üppig, das Kulturangebot inkl. Theater und Oper
sehr passabel. Dubai wird immer einen besonderen Platz in meinem
Herzen haben, da es wohl keinen anderen Ort der Welt gibt, an dem
man so viele Menschen aus aller Herren
Länder kennenlernen kann. Wer dort mit
offenem Blick und ohne Vorurteile durchs
Leben geht, findet auch gute emiratische
Freunde.“
CORNELIA KIEFERLE-NICKLAS
Alter: 53
Beruf: Dipl. Ing. Architektin und
Innenarchitektin
Wie lange in Dubai: über 6 Jahre
Heimatland: Deutschland
„Vorteile in Dubai waren, dass es noch keine festgefahrenen
Geschäftsstrukturen gab. Wer gut in seinem Beruf war, etwas zu
bieten hatte und flexibel war, bekam eine Chance. Nachteile waren ein
rasanter Anstieg der Kosten für Firmen ab 2005, wie Gehälter, Mieten
etc., die zwar in der Krise wieder sanken, aber noch immer belastend
sind. Die Bürokratie ist zudem gestiegen. Jedoch ist Dubai, was Dienstleistungen
angeht, Deutschland in vielen Bereichen weit voraus. Doch
gerade hier - und das ist negativ - trifft man in allen Bereichen des
täglichen Lebens vielfach auf unzureichend ausgebildete Arbeitskräfte,
die Kraft und Nerven kosten.“
KULTUR
HAITHAM BARQAWI
Alter: 33
Beruf: Naturwissenschaftler
Wie lange in Deutschland: 11 Jahre
Heimatland: Kuwait
„Ich lebe gern in Deutschland, dennoch
kommt es immer darauf an, in welcher Region und Stadt. Deutschland
ist ein Sozialstaat, auch wenn wir durch Praxisgebühren usw.
zusätzlich belastet sind, gibt es hier wenigsten eine Krankenversicherungspflicht.
Zudem können Deutsche Sozialzahlungen empfangen.
Dennoch habe ich oft den Eindruck, dass viele Deutsche gar nicht ihr
priviligiertes Leben zu schätzen wissen und oft rummeckern, dabei
geht es vielen anderen auf der Welt wesentlich
schlechter. Einen direkten Vergleich zu
Kuwait kann ich nicht ziehen, da ich dort
schon länger nicht mehr war.“
GREGOR PANNIKE
Alter: 33
Beruf: Group Head of Legal –
Easa Saleh Al Gurg Group
Wie lange in Dubai: über 4 Jahre
Heimatland: Deutschland
„Die VAE sind ein junges Land in der Entwicklungsphase, wobei
viele gesellschaftliche Bereiche noch Zeit brauchen, um westliche
Standards zu erreichen. Verlässlichkeit, Organisation und transparente
Regelungen in öffentlichen und privatwirtschaftlichen Bereichen
mögen durchaus verbesserungswürdig sein. Dubai ist bei der Entwicklung
in diesen Bereichen sicherlich führend in den VAE. Zudem ist
die geographische Lage von Dubai zwischen Nahem Osten, indischem
Subkontinent und Ost-Afrika ein sehr guter
Ausgangspunkt für viele interessante Reisen
in die Region, besonders durch die exzellenten
Flugverbindungen.“
AHMAD AL- IMAM
Alter: 26
Beruf: Master-Student der Elektrotechnik
Wie lange in Deutschland: 3 Jahre und
10 Monate
Heimatland: Syrien
„Ich habe ein Stipendium für ein Austauschprogramm zwischen
der Uni Damaskus und der Uni Leipzig erhalten. Und ich muss sagen,
dass das Studium in Deutschland wesentlich besser ist, deshalb ist
Deutschland in der Hinsicht auch viel beliebter als andere Länder für
Studenten. Dennoch wird man in Deutschland immer als Ausländer
gesehen und behandelt und oft hat man als Ausländer gegen die
deutsche Konkurrenz keine Chance, auch wenn man besser qualifiziert
ist. Aber dennoch ist zur Zeit vermutlich eh alles besser als in meinem
Heimatland.“ ←
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