Premiers Grands Crus - Schweizerische Vereinigung der Weinfreunde

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AMI_1_12.qxd:AMI 8/31/12 10:17 PM Seite 6 tro i colori del vessillo vodese debba effettivamente le sue grazie al vino? A quel bicchiere di vino bianco nella sua mano che io quasi ignoro, benché non detesti affatto i bicchieri pieni. Mentre il mio sguardo scivola dal viso alle spalle della fanciulla, dirigendosi verso le parole «Liberté et patrie», non sono più sicuro di nulla: il fatto che dopo aver gustato un buon bicchiere di Féchy e uno di rosso a mezzogiorno non riesca più a vedere quest’affisso come sexy, ma lo recepisca come un po` amorfo, a forse a che vedere con la mia età avanzata? – Il pisolino dovuto al fruttato e speziato «Plant- Robert» di Villette mi ha permesso di meditare. Nella mia testa turbinavano dei pensieri piuttosto confusi. E’ stato il vino vodese a condurmi sulla falsa via? O è stato a causa della bella fanciulla che mi sono lasciato andare ai ricordi? In un mondo di sogni... Congresso 2010. Alcune centinaia di amiche e amici del vino sexy, tra i 20 e i 90 anni, sono saliti a bordo del battello «Suisse» a Cully. Una compagnia piena di vitalità. I problemi relativi al reclutamento di nuove leve non sono un tema in seno all’associazione. Al contrario. L’affluenza di nuovi membri è praticamente incessante, ogni degustazione è al completo. Chi vorrebbe rinunciare a tale medicina nella cerchia amicale di persone dai gusti affini? A questo succo che non rende solo felici e contenti ma anche sexy? A una fonte di eterna giovinezza, a un benessere puro e duraturo... 6 Editorial Improvvisamente vengo distolto dai miei sogni. La realtà mi raggiunge. Mi pongo allora la domanda se i pubblicitari del vino vodese hanno raggiunto il loro obiettivo facendo sognare per qualche istante uno scribacchino che sta invecchiando. Certamente no. Troppo secco è il retrogusto, troppo disincantevole l’esperienza, visto che il buon vino, segnatamente quello vodese, è in vero seducente, ma purtroppo non rende ancora seducente. – La mia risposta oggettiva alla domanda posta nel titolo è purtroppo: no. Il vino non rende sexy – ma è assolutamente sexy! I pubblicitari non erano molto sicuri del fatto proprio. Non credevano in ogni caso che il loro soggetto riuscisse a conquistare l’ammiratore degli affissi e delle inserzioni per i vini vodesi. No, la consumatrice e soprattutto il consumatore ingenui e sprovveduti necessitano di una spiegazione… Senza tale «headline» lei/lui avrebbe forse la risposta «giusta»: «sì, il vino vodese è sexy!» Tuttavia, la faccenda non sarebbe con ciò salvata. Se si vuole assolutamente associare «sexy» con il vino vodese, allora tutt’al più con una battuta scherzosa. Un tale genere di messaggio otterrebbe probabilmente maggior successo, per esempio raffigurando con un collo di bottiglia di vino «sexy» ornato di una collana di perle, un bel decolleté di uva o un «sixpack». E sarebbe anche meglio compreso. Anche dai/dalle giovani consumatori/trici che sono abituati/e André Rawyler: «Primavera nei vigneti di Gächlingen» Per André Rawyler, artista pittore sciaffusiano e amico del vino, il lavoro artistico è per così dire un dialogo con la natura. Fiori, alberi, arbusti, campi e vigne vengono dissociati e trasposti liricamente per dar vita nel dipinto a una nuova esistenza. L’artista riduce le sue impressioni all’aspetto caratteristico, all’originale, sia nel severo paesaggio sciaffusiano, sia nella Provenza inondata di sole o nella natura morta. Le opere di Rawylers parlano la loro propria lingua. Noi ammiratori siamo invitati a interpretarli nel dialogo con il dipinto. André Rawyler è nato a Sciaffusa nel 1928 e cresciuto a Neuhausen am Rheinfall ove vive e opera tuttora. L’orefice qualificato e progettista orafo è attivo da oltre 60 anni nel campo dell’arte; già da lungo tempo il vino come bene culturale riveste per lui un significato tutto particolare. L’amore e la passione per questa ambita bevanda sono un regalo prezioso che gli è sicuramente già stato posto nella culla. Ciò si evidenzia in lui anche perché il vino e i vigneti occupano un ampio spazio nella sua attività creativa, sia in Provenza, sia sulle rive del Lemano o nell’accogliente Klettgau: l’artista è uno dei fondatori della sezione Amici del vino di Sciaffusa, oltre 50 anni fa! all’impiego pubblicitario di tali predicati piuttosto in correlazione con il Freixenet e il Prosecco o con dei cockteils. Tuttavia, l’esercizio non sarebbe con ciò salvato. Quello che mi è rimasto della campagna, ma sicuramente anche a molti altri «interessati», non è purtroppo niente di più di un grazioso e simpatico design senza concetto. Inoltre, la campagna non colpisce il «giovane» pubblico bersaglio. Il consumatore che potrebbe sentirsi più coinvolto va verso i 60 anni o più, non è particolarmente molto «illuminato» ed è maschile al 200%. Esiste in vero una regola «sex sells». Nonostante la mia breve escursione nell’immaginario, dubito molto che essa concerna questo caso. Per «campagna di «charme» mi attendevo in ogni caso qualcosa di più piacevole. Ho sicuramente sognato! *Secondo l’Ufficio per la promozione dei vini vodesi, si è evitato lo scoglio della traduzione letteraria che insidia troppo sovente le campagne nazionali: «Al fine di risvegliare la curiosità e i sensi degli epicurei e di altri appassionati del vino, i romandi considereranno i vini vodesi come semplicemente irresistibili, mentre per gli svizzeri tedeschi si tratterà di , né più né meno!» Ami du Vin 1/12
AMI_1_12.qxd:AMI 8/31/12 10:17 PM Seite 7 Der Brief des Zentralpräsidenten Tony Stampfli Die Knospen haben ausgetrieben, und die Rebstöcke nahmen die Arbeit auf, um uns mit der nächsten Weinlese zu überraschen. Gleichzeitig enfalten sich in den Kellern die Qualitäten des «Neugeborenen». Diese sind grossartig, wie es sich bei den ersten Verkostungen zeigte. Der Jahrgang 2011 wird ohne Zweifel in den Kellern von Weinfreundinnen und Weinfreunden einen währschaften Ehrenplatz einnehmen, bevor er in den Gläsern glänzt, um im Kreise von Freunden, die ihn ebenso schätzen wie wir, genossen zu werden. Angesichts der Absatzprobleme der einheimischen Weine und des ungebremsten Rückgangs der Zahl der Mitglieder unserer Vereinigung möchte ich alle Weinfreundinnen und Weinfreunde dazu einladen, im Sinne des Aufbruchs der Natur den Frühling dazu zu nutzen, in den Sektionen die Reihen zu stärken. Motivieren Sie gleichgesinnte Freunde und Bekannte zum Mitmachen. Auch wenn einige Sektionen keine Nachwuchsprobleme kennen, sind vom Mitgliederschwund alle betroffen. Der Aufruf, Eure Begeisterung für den Wein auf alle zu übertragen, die Euch nahe stehen, gilt deshalb für die Mitglieder jeder Sektion. Und ich bin überzeugt davon, dass es in unserer Kraft liegt, Ami du Vin 1/12 für Nachwuchs zu sorgen. Die vielfältigen Aktivitäten, welche in den Sektionen unseren Mitgliedern über das Jahr hinweg geboten werden, sind ausserhalb unserer Vereinigung kaum bekannt. Und dass in unserem Kreis freundschaftliche Beziehungen wachsen, wissen nur wir selber. Es fehlt also keineswegs an Argumenten und guten Gründen, bei uns mit dabei zu sein. Das stimmt mich optimistisch. Und mit dieser Zuversicht möchte ich alle Mitglieder dazu einladen, unserer Vereinigung neuen und nachhaltigen Hauch einzuflössen. Ich möchte diesen Brief auch dazu nutzen, Euch alle zur Teilnahme an unserem nächsten Kongress einzuladen. Er findet dieses Jahr am 25. August statt im herrlichen Rahmen der Stadt Schaffhausen. Unsere Freundinnen und Freunde der mit der Organisation betrauten Sektion Schaffhausen haben unter der Stabführung von «Orchesterchef» für diesen Anlass ein grossartiges Programm zusammengestellt, das die höchsten Weinfreunde-Ansprüche übertrifft (vgl. dazu die Ausschreibung auf den Seiten 10 und 11 dieser Ausgabe). Noch eine Anmerkungen zur Arbeit Eures Zentralvorstands. Abgesehen von den «ordentlichen» Geschäften hat er sich mit den Rücktritten befasst, welche, wie bereits angekündigt, in den nächsten drei Jahren erfolgen werden. Es gilt, für den Vizepräsidenten, Erich Müller, für den Zentralsekretär und Kassier, Rudolf Wey, sowie für den Schreibenden Nachfolger zu finden. Wir möchten um jeden Preis einen Rücktritt «auf einen Schlag», nämlich auf die Delegiertenversammlung von 2014 hin, verhindern und haben uns daher für einen stufenweisen Ersatz entschieden. Das La vie de l’ANAV heisst, die drei neuen Amtsträger sollen in den Jahren 2012, 2013 und 2014 gewählt werden. Ich schliesse diesen kurzen Brief mit der Information, dass die «Coupe ANAV»-Kommission im Laufe des Herbst die Arbeiten für die Vorbereitung der Ausgabe 2013 des Wettbewerbs aufnehmen wird. Eines «Jahrgangs», der, so hoffe ich, wiederum von Erfolg gekrönt sein wird. Alors que la vigne a débourré et que les ceps ont repris leur travail en vue de nous concocter la prochaine vendange, dans les caves le petit nouveau dévoile ses qualités. Elles viennent confirmer que le millésime 2011 est d’une grande tenue et aura sans conteste une large place dans la cave de chaque Amie et Ami du Vin avant d’être servi, dans l’amitié et la convivialité, à celles et ceux que nous apprécions. C’est dans cet esprit que, face à la morosité du marché des vins indigènes et à la baisse constante des membres de l’ANAV, je vous invite à redonner une vigeur toute printanière à chacune et chacun d’entre nous Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde. Es bleibt mir noch, Euch einen sonnigen Sommer zu wünschen, Gelegenheit, sich im Kreise von Freunden und Bekannten und in Begleitung eines guten Weins zu erfreuen. Und dies im Zeichen der Lebensweisheit: «Ohne diesen feinen Tropfen, den wir so gerne in aller Bescheidenheit verkosten und mit Mass geniessen, wäre das Leben sehr farblos.» Tony Stampfli Le Billet du Président central Promenade dans la vieille ville de Schaffhouse. en invitant, voir en motivant, vos connaissances qui vous sont proches à venir rejoindre les rangs de vos sections respectives de l’A- NAV. Oui, chères Amies et Amis du Vin, si pour certaines sections le problème ne se pose pas, il nous appartient de contrer cette baisse de nos membres en agissant auprès de ceux qui nous sont proches et qui partagent le même enthousiasme que nous pour cette noble boisson. En effet, nous nous devons de réagir car, j’en suis intimement persuadé, bien des personnes méconnaissent les activités de notre association au travers de ses sections et, par des contacts personnels, ne manquer- 7
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