El Cultivo del Arroz en Venezuela - Portal de Publicaciones ...

Principales enfermedades
Piricularia
El principal problema fitopatológico mundial del arroz, lo conforma
la piricularia, enfermedad también conocida como añublo, brusone o
quemazón y cuyo agente causal es el hongo Pyricularia grisea Sacc.
La gran variabilidad patogénica le concede al hongo alta capacidad de
adaptabilidad, dado que puede desarrollar poblaciones (razas) que se adaptan
a las nuevas variedades y a los fungicidas específicos. Mediante técnicas
biotecnológicas se ha logrado agrupar los aislamientos del hongo en familias
o linajes genéticos que permitirá crear nuevas estrategias dirigidas al desarrollo
de resistencia durable contra el añublo del arroz (Rodríguez et al. 1999).
Los síntomas críticos ocurren en las fases vegetativas (etapas de plántula o
macollamiento, entre 30 y 40 días de edad del cultivo) y en fase de maduración,
sobre la panícula. En esta segunda fase ocurre el mayor daño económico.
Síntomas
Las características de las lesiones en las hojas varían con la resistencia,
edad de la planta y las condiciones ambientales. En cultivares susceptibles,
inicialmente aparecen pequeños puntos de color marrón o café, que luego
se alargan y adquieren extremos más o menos puntiagudos, adquiriendo
una forma de rombo o diamante, de bordes color marrón-rojizo y centro
grisáceo, mancha típica para su reconocimiento en el campo. La extensión
y unión de varias manchas producen secamiento parcial o total de la lámina
foliar. Generalmente las lesiones en plantas adultas pueden sobrepasar 2
cm de largo (Figura XI-1).
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Figura XI-1. Piricularia.