El Cultivo del Arroz en Venezuela - Portal de Publicaciones ...

anteriormente señaladas, en relación con la evolución del proceso productivo
del cultivo en el país. Estas cifras, de manera general, muestran los altibajos
de los valores considerados, particularmente del área de siembra y la
producción total cosechada. Las cifras referentes a los años 2000-2003
constituyen estimaciones aproximadas de la FAO.
En relación con el rendimiento unitario del arroz (kg/ha) se observa
un incremento interanual sostenido, hecho que se fundamenta en dos
elementos esenciales: el componente genético (uso de mejores cultivares) y
el componente de manejo integrado de cultivo, aplicado por los productores.
La adopción de un manejo agronómico adecuado del arroz, incluido
el empleo de los umbrales económicos, a la par de determinar la obtención
de mejores expresiones de rendimiento, ha permitido reducir el uso
desmedido de insumos de producción, sobre todo en lo que respecta a la
aplicación de agroquímicos.
En el Cuadro II-2 se indica la superficie sembrada de arroz, por localidad
y por ciclo de siembra, para el año 1999. En los años siguientes al estudio
reporte, la superficie sembrada mantuvo una tendencia regresiva dentro de
su variación. Esta contracción, por razones de diversa índole, se acentuó
hacia los años 2000-2001, sobre todo en la Región Central. En esta zona,
para el denominado ciclo norte–verano 2001-2002, la restricción de siembra
alcanzó valores porcentuales elevados con respecto a la superficie promedio
de ciclos anteriores, como consecuencia de la disminución de la capacidad
de suministro de agua del sistema de riego.
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