El Cultivo del Arroz en Venezuela - Portal de Publicaciones ...

La práctica del riego en arroz y básicamente el adecuado manejo del
agua, es de importancia capital para obtener altos rendimientos. En este
aspecto la modalidad generalizada en nuestro medio arrocero se identifica
con la inundación del campo; actividad que, en buena proporción de
nuestras unidades de producción, adolece del necesario criterio racional
de aplicación.
El efecto de inundación en arroz se refleja en el beneficio que ofrece
para el logro de mejores expresiones de ciertas etapas de crecimiento del
cultivo, o en apoyo al desarrollo de otras labores inherentes a su manejo
agronómico.
El mantenimiento de la lámina de agua, por ejemplo, contribuye en
gran parte al control de malas hierbas en el cultivo, por cuanto evita la
recuperación de aquellas malezas afectadas parcialmente por el herbicida,
y al mismo tiempo limita el desarrollo de especies que no proliferan bajo
condiciones de inundación.
Por otra parte, la práctica de inundación crea en el suelo un ambiente
favorable para el aprovechamiento y absorción de nutrimentos por parte
de la planta. De igual manera, es posible contrarrestar o limitar la
proliferación de ciertas enfermedades fungosas a través de un adecuado
manejo del agua de riego.
La implantación de la práctica de irrigación del cultivo debe considerar,
en forma prioritaria, la necesidad de realizar una formal adecuación de
tierras para estos fines, con el objetivo de lograr una óptima eficiencia de
utilización del agua disponible. No basta con disponer de un alto caudal
de agua si el mismo no se complementa con una efectiva canalización de
riego y drenaje, y con una eficiente irrigación de tierras (Álvarez 1997).
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CapítuloV
Riego en Arroz