El Cultivo del Arroz en Venezuela - Portal de Publicaciones ...

Productividad creciente del cultivo
En las tres últimas décadas, concretamente a partir de los años 70,
ha sido significativo el esfuerzo realizado en el mundo con miras al
mejoramiento de la productividad del arroz. En tal sentido, el acervo
tecnológico acumulado y desarrollado en este tiempo, incluido el uso de
cultivares de alto rendimiento, como producto del continuo trabajo ejecutado
en numerosos centros de investigación, ha permitido un incremento
sustancial de los niveles de productividad del arroz en diversos países. En
Venezuela, particularmente a partir de 1988, la dedicación conjunta de
organismos oficiales y de la empresa privada, ha conformado un elemento
fundamental de apoyo en la búsqueda y consecución de mejores alternativas
de producción arrocera desde el punto de vista técnico.
Por diversas razones, Latinoamérica posee la potencialidad para
lograr mayores incrementos de superficie y productividad en arroz; situación
que se mantiene en expectativa, dada la necesidad de conciliar políticas
oficiales asertivas para el sector y la consecución de mejores perspectivas
de competitividad. En torno a este último aspecto gravitan factores de
variada naturaleza que los estudios económicos abordan desde diversos
puntos de vista. Pero, en todo caso, los parámetros considerados giran
alrededor de las necesidades de incrementar el rendimiento unitario y la
disminución de costos de producción, ampliando así la posibilidad de
acceso a un alimento económico de calidad, que alivie el hambre y la
pobreza rural.
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