Projecte Sabers Cereals_def_web - Fundació del Món Rural

More documents

Recommendations

Info

3. Contextualització dels casos d’estudi Tal i com s’ha esmentat en la metodologia del projecte (apartat 1.3), s’han escollit dos casos d’estudi de manera intencional per descriure el conreu dels cereals a secà i a regadiu amb mètodes tradicionals. En el cas del conreu de secà, s’ha escollit la finca de Ca l’Andreu, al municipi de Veciana, on el propietari encara utilitza mètodes tradicionals no mecanitzats per al cultiu del cereal. Per al conreu del cereal a regadiu ens hem centrat en el cultiu de l’arròs al Delta de l’Ebre. En aquest cas no s’ha pogut localitzar cap cas on el conreu es faci amb mètodes tradicionals però s’han documentat aquestes tècniques a partir de les festes populars que rememoren l’activitat agrícola tradicional. A continuació descriurem les principals característiques dels dos casos d’estudi. 3.1 Veciana El municipi de Veciana té una extensió de 38,89 km 2 i es troba situat al límit nord-oest de la comarca de l’Anoia. L’any 2008 tenia 170 habitants censats, distribuïts en sis nuclis de població i diverses masies disseminades pel terme municipal (Figura 6). El nucli de població principal és Veciana, situat al centre del municipi i és on es troba la casa consistorial. Dalt d’un turó proper s’hi troba l’església romànica de Santa Maria de Veciana, construïda el segle XII. A l’oest d’aquest nucli central trobem el nucli de Monfalcó el Grós, el qual s’estén al voltant de les restes del que havia estat un castell. Prop del nucli es troba l’església romànica de Sant Pere que data del segle XIII. A l’extrem oest del terme municipal, limitant amb Sant Guim de Freixenet, es troba el nucli de la Rubiola, nascut al voltant del casal de la família Riera. La capella de Santa Llúcia de Rubiola es troba situada en aquest nucli. Al nord del municipi, es troba el nucli de Segur i, proper a aquest, el santuari de la Mare de Déu del Puig del Ram. A l’est de Veciana s’hi troba el nucli de Sant Pere del Vim format per algunes cases i l’església romànica del segle XI que porta el mateix nom. Al sud i aïllat de la resta del Fundació del Món Rural/ Àrea de Medi Ambient: gemma.estany@fmr.cat / marc.costa@fmr.cat 18
terme municipal es troba el nucli de Santa Maria del Camí, on es troba l’església romànica del segle XII amb el mateix nom. Figura 6. Mapa topogràfic del municipi de Veciana. Font: Diputació de Barcelona (http://www.diba.cat/ortofotos/08297/08297.htm) Des de mitjans dels segle XX la població ha patit un despoblament constant passant dels 500 habitants de la dècada dels 50 als 170 actuals (Figura 8). Té una taxa d’envelliment lleugerament superior a la comarcal (26,6% respecte al 17% de l’Anoia i Catalunya) (IDESCAT, 1999). Fundació del Món Rural/ Àrea de Medi Ambient: gemma.estany@fmr.cat / marc.costa@fmr.cat 19
Page 1 and 2: Sabers Sabers del del cereal. cerea
Page 3 and 4: Taula de continguts 1. Resum/Presen
Page 5 and 6: 1. Resum inicial 1.1 Antecedents i
Page 7 and 8: Cal tenir en compte la importància
Page 9 and 10: En el cas de secà, els mètodes tr
Page 11 and 12: Descripció de conceptes: - Coneixe
Page 13 and 14: 2. Els cereals a Catalunya Els cere
Page 15 and 16: egadiu (Figura 3). Entre 1997-2006,
Page 17: Montsià, molt especialment al Delt
Page 21 and 22: nombre d’explotacions agràries s
Page 23 and 24: Figura 10. Ortofotografia del terme
Page 25 and 26: Taula 7. Tipus de conreu de la Supe
Page 27 and 28: afilada, disposada horitzontalment
Page 29 and 30: que, amb l’ajuda del vent, es sep
Page 31 and 32: La sembra a secà Normalment, el ce
Page 33 and 34: 5. El cultiu tradicional de l’arr
Page 35 and 36: fertilització dels camps. D’altr
Page 37 and 38: Figura 24. Com es mostra en la imat
Page 39 and 40: Figura 26. Amb els peus al fang i e
Page 41 and 42: fangueig és anivellar el terreny d
Page 43 and 44: 6. Passat, present i… futur A con
Page 45 and 46: • És positiu i entenedor dividir
Page 47 and 48: NAZAREA, V.D.(2006): Local knowledg
Page 49 and 50: Annexos Annexos Annexos I. Guió de
Page 51 and 52: 7. Pràctiques de cultiu Quines só
Page 53 and 54: II. Transcripció de l’entrevista
Page 55 and 56: 3. Teixit social Quines activitats
Page 57 and 58: Quines són les principals labors q
Page 59 and 60: Si, la Càmara Arrossera del Montsi
Page 61 and 62: desaparegut les feixes més petites
Page 63 and 64: Normalment al temps de sembrar es s
Page 65: Qui espera que el continuï treball

Projecte Sabers Cereals_def_web - Fundació del Món Rural

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?