Projecte Sabers Cereals_def_web - Fundació del Món Rural

6. Passat, present i… futur
A continuació es presenta un capítol de tancament on es farà una valoració de la
recerca a mode de conclusions (apartat 6.1) i s’inclouen les valoracions derivades de la
jornada de presentació del projecte el dia 22 de desembre de 2009 (apartat 6.2).
6.1 Valoració final
Les estacions de l’any marquen el pas del temps i els humans s’adapten als seus canvis
de cicle. L’experiència històrica i l’observació del medi ha permès desenvolupar
coneixements, pràctiques, eines i recursos que han contribuït a facilitar aquesta
adaptació. Al món rural, el ritme de vida està determinat per les obligacions que
marquen les tasques agrícoles. Cada cultiu té el seu cicle de creixement, influenciat per
les estacions i les condicions climatològiques que el caracteritzen. De fet, els
esdeveniments astronòmics (equinoccis i solsticis) determinen el final i l’inici, i
tradicionalment, tenen molt a veure amb moments clau dels cicles de cultiu, tot
recordant-nos l’estret lligam que existeix entre les feines de la terra i els cicles naturals,
o dit d’un altra manera, entre cultura rural i natura. El fruit d’aquesta relació dóna una
idea de que ser pagès és molt més que el coneixement d’una professió, també és una
forma de viure en un entorn.
La transmissió d’aquests coneixements ha permès la perpetuació d’unes pràctiques que
generació rere generació s’han anat modificant. Tot i així, aquest flux no és tancat ja
que també es nodreix de la innovació tecnològica i l’intercanvi d’informació amb altres
comunitats. Per això, cal comprendre que el coneixement popular no és estàtic sinó que
està subjecte a una contínua transformació en el temps i l’espai. Tal i com els dos
entrevistats valoren:
“Aquest coneixement se transmet pel fet d’aprendre de l’experiència. S’aprèn de la
mateixa feina de treballar la terra”. Sebastià Cherta.
Fundació del Món Rural/ Àrea de Medi Ambient: gemma.estany@fmr.cat / marc.costa@fmr.cat
43