Projecte Sabers Cereals_def_web - Fundació del Món Rural

5. Llavors
Sol conservar la seva llavor cada any?
Fins ara si, però fa un any que no. L’any passat vam tenir problemes amb una
mala herba i vam decidir que no en faríem per netejar el camp. Ho hem donat a
l’empresa de llavors i ells se n’encarreguen.
Qui ho fa?
L’empresa de certificació, classificació i empaquetat al sac de les llavors.
Si compra llavors cada any, on? Per què?
Hi ha dos maneres: directament a les empreses productores de llavors o per
mediació de les cooperatives. Tu fas una comanda i llavors la cooperativa fa la
comanda a l’empresa.
Com les aconsegueix?
Fem una previsió per nadal de quants kg consumirem de tal varietat i llavors
les comprem. Llavors també, entre pagesos ens avisem si tenim algun excedent.
6. Estacionalitat/ calendari d’activitats
Quan comença a sembrar?
A finals d’abril- principis de maig.
Quan sega/ fa la collita?
Durant el mes de setembre.
A quina època fertilitza/abona?
Se fa un bon fondo abans de sembrar i llavors es fa una “cobertera” que ha de
ser a finals de maig- principis de juny. Si sembres a l’abril és a finals de maig i si
sembres al maig és primers de juny. I hi ha gent que fa una segona “cobertera” i tot,
que va cap a primers de juliol.
Amb això també s’ha de mirar la manera de treballar, perquè abans se tirava
tot de fondo i necessitaves una quantitat de fertilitzant increïble. Ara se n’han donat
compte que val la pena donar-ho en tres vegades que no en dos, perquè com menys
aportacions fas més quantitat i com més aportacions redueixes la quantitat. Així la
quantitat s’ha aprofitat millor pel cultiu. Com més aportacions menys quantitat
d’abono total necessites.
7. Pràctiques de cultiu
Fundació del Món Rural/ Àrea de Medi Ambient: gemma.estany@fmr.cat / marc.costa@fmr.cat
56