Tratamiento de agua para consumo humano Plantas de filtración ...

12 Manual I: Teoría
Cuadro 1-2. Límites de percepción de algunas sales
y compuestos en el agua (mg/L)
Sustancia Netamente Debidamente No apreciable
reconocible perceptible
CaCl ; NaCl 2 600 300 150
MgCl2 100 60 —
FeSO4 — 3,5 1,75
CuSO4 7 3,5 1,75
H S 2 1,15 0,55 0,30
H SO 2 4 4 2 1
Cl2 0,1 0,05 0,05
Ca(OCl) 2 0,5 0,20 0,20
En algunos casos, la eliminación de los olores puede realizarse mediante la
aereación o la adición de carbón activado.
La cloración en presencia de compuestos fenólicos puede imprimir un mal
sabor en el agua, por la formación de derivados clorados que producen un sabor a
derivados fenólicos.
La EPA y la OMS recomiendan como criterio que por razones organolépticas,
las fuentes de abastecimiento deben estar razonablemente exentas de
olor y sabor; es decir, en términos generales, que se encuentren en un nivel
aceptable.