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Desinfección 159
El cuadro 10-1 muestra la variación de los productos de la dosis de cloro
por el tiempo de contacto, necesarios para inactivar virus y protozoarios en función
del pH y la temperatura. Se puede observar que las mejores condiciones
—esto es, los menores valores de TD— se obtienen a valores de pH de 7,0 a 7,5
y a las temperaturas mayores.
Cuadro 10-1. Valores de tiempo de contacto versus dosis de cloro (TD) para
la destrucción de microorganismos patógenos
Virus Protozoarios
pH 0–5 ºC 10 ºC 5 ºC 15 ºC 25 ºC
6,0 — — 80 25 15
7,0 — — 100 35
7,0 – 7,5 12 8 — —
7,5 – 8,0 20 15 — — —
8,0 — — 150 50 15
8,0 – 8,5 30 20 — — —
8,5 – 9,0 35 22 — — —
3.2 Variables controlables en la desinfección
Las principales variables controlables en el proceso de desinfección son las
siguientes:
1) La naturaleza y concentración del desinfectante.
2) El grado de agitación al que se somete al agua.
3) El tiempo de contacto entre los microorganismos y el desinfectante.
Los demás factores no son controlables. Se deduce, entonces, que el punto
fundamental de este tema consiste en un estudio del mecanismo de la desinfección.
Finalmente, cuando el desinfectante es un producto químico, resulta fundamental
la concentración de la sustancia activa y su efectividad con cada tipo de
microorganismo que se desea desactivar.