Peus Negres 17 - Colla de Castellers d'Esplugues

34
K. F. C.
Em proposo escriure unes
línies explicant de què
va el tema dels pollastres
aquests que mengem
després d’algunes diades: de quan
hi ha pollastres, del seu preu, del
sarau del dinar, i finalment us donaré
la localització de l’establiment
per si mai hi voleu anar.
D’on he tret la referència
d’aquests senyors que ens venen
els pollastres és per on haig de començar.
Us diré que els amos del
puesto són una parella que van
muntar la botiga... doncs ja deu
fer prop de deu anys o més. I al
principi em van dir que si volia
anar a treballar amb ells els diumenges,
que tenien molta feina.
Sabeu en què consistia aquella
feina? Doncs no us ho perdeu...
A les 9 del matí havíem d’omplir
els pollastres amb el farcit secret
que aquí no revelaré i després es
posaven a rostir, fins a les 15 o les
16 hores, que començàvem a rentar
les màquines i tota la brutícia
que genera l’activitat… fins a les
19 hores, i us asseguro que és una
feina molt dura i acabes petat.
Com sabeu, tenim una pila de
diades al llarg de la temporada (gilipollas
quien lo lea). Hi ha molts
cops que ens conviden a dinar,
però, com que això no és la regla,
ens hem d’espavilar nosaltres
amb el dinar… Aleshores, aquí
al «mendalerenda» se li va acudir
la idea de cridar aquests senyors i
encarregar-los uns pollastres.
En un principi el preu estava
a 10 euros i era molt fàcil fer els
comptes: un quart, 2,5 €; mig, 5
€. Però a principis de la temporada
passada ho van apujar a 12
€ i aleshores els preus han variat
a: un quart, 3 €; mig, 6 €. Els ho
perdonem perquè, la veritat, com
que ens regalen moltes coses que,
en un principi, havien de ser per a
la canalla... Tots sabem que acaba
als estómacs dels canalles corresponents....
(incloent-me a mi).
Per als que no sabeu com funciona
el tema, us n’explico el
procediment. Anem a una diada
en què pleguem tard i no sabem
què endrapar; aleshores, a les 14
hores, quan comença la ronda de
pilars, passo a demanar a tothom
si vol pollastres i l’apunto a la llista,
fent grupets de quatre quarts
(1 pollastre), i quan ja he avisat a
TOTHOM, tots sense excepció,
aleshores ho encarrego a la botiga
i ho preparen junt amb els regals i
ho vaig a buscar.
Dinem tranquil·lament a la
J. S.
Closca, fem colla, bla, bla, bla, i…
després de dinar, us haureu adonat
que últimament les senyoretes
Sara i Àlia (que són collonudes)
passen a recaptar els cèntims corresponents
a les persones que han
demanat els pollastres.
El procediment no és tan complicat,
oi? S’avisa a tothom, es pren
nota, es va a buscar i es recapten
els cèntims, qualsevol ho pot fer!
(gilipollas quien lo lea) Ara, el dia
que no hi siguin aquests dels pollastres
ens haurem de buscar una
altra botiga, però no sé si trobarem
algú que ens regali tanta cosa, però
bé... ja es veurà arribat el cas.
Us vull facilitar l’adreça i telèfon
dels pollastres, per si voleu fer comandes
durant l’hivern, sabent
que si dieu que sou de castells «La
Paki» us farà els regalets corresponents.
És al carrer Martí i Blasi, de
L’Hospitalet, número no me’n recordo,
i el telèfon és 93 333 23 35.
Kardona Fried Chicken