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La demanda de los frutos de la palmera de aguaje es muy elevada. Cuando la palmera
alcanza una altura considerable, los pobladores rurales la cortan para poder alcanzarlos.
En la foto vemos a un joven cortando un racimo de frutos, en este caso subió a la copa
con una escalera.
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diferentes especies de palmeras existentes en la zona. Dependiendo de la
especie, el aprovechamiento se enfocará en una u otra parte de la misma.
A pesar de que las palmeras son muy versátiles, adaptables y
extremadamente resistentes, requieren de cuidados especiales a la hora
de iniciar su aprovechamiento. Las palmeras no son como otras especies
vegetales que pueden ser podadas cuando queremos evitar que crezcan
mucho, únicamente aquellas especies multicaules, con varios tallos,
pueden ser aprovechadas con cierto grado de sostenibilidad, ya que si
se daña uno de sus tallos, siempre quedarán los otros. No obstante, la
mayoría de especies de palmeras aprovechadas en el ámbito amazónico
son monocaules, con un único tallo, lo que fuerza a desarrollar técnicas
adecuadas para no mermar sus poblaciones.
En la zona de intervención del Proyecto, como en otras zonas de la
Amazonía, las actividades de aprovechamiento que pueden poner en
peligro la supervivencia de las palmeras son: el aprovechamiento de los
frutos para alimentación, el aprovechamiento de las hojas y troncos para
infraestructura comunal y el aprovechamiento de la zona meristemática
para alimento. Todas estas actividades se desarrollan en mayor o menor
medida en dos niveles, el primero que corresponde a la supervivencia
de la comunidad y el segundo que corresponde a la satisfacción del
mercado local o regional. Es este segundo nivel de aprovechamiento
el que aumenta la presión hacia determinadas especies de palmeras y
el que nos fuerza a tomar medidas para un adecuado manejo de este
recurso.
El hombre amazónico ha atesorado muchos conocimientos sobre el uso de las palmeras
amazónicas. Estos conocimientos le permiten saber que especie es la más idónea para
el techado de su vivienda y cual es la modalidad de corte y preparación de la hoja. En la
imagen un poblador prepara una hoja de shebón.
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Aprovechamiento de los frutos de las
palmeras
Los frutos de las palmeras son un complemento para la dieta alimenticia
de las poblaciones rurales amazónicas, también de las comunidades
asentadas en la Zona de Amortiguamiento de la Reserva Nacional
Pacaya Samiria. Dependiendo de la especie, la demanda de los mismos
puede variar considerablemente. En la ciudad de Iquitos, por ejemplo,
se estima que mensualmente se comercializan más de 600 toneladas de