ANEXO A ESPECIES PRIORITARIAS - CAF

Procesos de escarificación de semillas: Remojo en agua fría durante 24 horas; hervir las semillas
durante 3 a 6 minutos y luego dejar en remojo en agua durante 24 a 48 horas y utilización de vidrio
molido. También se ha probado escarificación química, utilizando ácido sulfúrico durante 3
minutos. Otro proceso natural de escarificación consiste en dar de comer al ganado los frutos de
esta especie, que luego de pasar por el tracto digestivo de este, los escarifica quedando lista para
la siembra.
Se puede sembrar al voleo o en viveros, preferiblemente antes de las épocas de lluvias. El
establecimiento de las plantaciones se realiza mediante plantas producidas en viveros o mediante
siembra directa de las semillas en el terreno definitivo. Durante las primeras etapas el crecimiento
es rápido por lo que requiere de abundante agua. El tamaño óptimo de la planta para ser llevada a
plantación es de 25 a 30 cm.
En la parte norte, la plantación se debe realizar durante los meses de octubre a noviembre, para
aprovechar las primeras lluvias que se puedan caer durante los siguientes meses.
Asociación de cultivos:
En los primeros cuatro años se puede asociar la plantación de algarrobos con cultivos agrícolas
como la sandía (Citrullus lanatus), melones (Cucumis melos), tomates (Lycopersicon esculentum),
frejoles (Phaseolus vulgaris).
Cosecha:
Generalmente existen dos cosechas al año, la cosecha principal ocurre en verano (enero-marzo) y
la chica o San Juanera (junio-julio). En la última década, las variaciones han sido bien marcadas.
Fructificación:
La fructificación de la especie se produce durante los meses secos del año durante los meses de
setiembre, octubre y noviembre. Aunque la producción de frutos se atribuye a la presencia
anticipada de un porcentaje de humedad existente en el suelo, es por eso que también la
fructificación se da entre diciembre y marzo y vuelve a fructificar entre junio y julio, aunque en
menor cantidad.
Actualmente existe una gran variación en cuanto a la producción de frutos entre árboles, algunos
producen 2 a 8 kg de vainas al quinto año; otros más de 100 kg al año, dependiendo especialmente
de la calidad del suelo. Sin embargo, se considera un buen promedio de productividad entre 40 y
60 kg de vainas
Producción:
En las plantaciones forestales efectuadas en suelos sueltos, calcareos, pedregosos y arenosos la
producción de algarroba (vaina o fruto) se inicia al tercer año. En plantaciones efectuadas por
medio de reproducción vegetativa se han obtenido producciones a los 18 meses.
Plagas y Enfermedades:
Se registra la presencia de plagas tales como pequeños reptiles como lagartijas que atacan durante
todo el año (prefiriendo los meses de verano: noviembre-abril), entre estas destacan las que atacan
en los primeros estadios de siembra, las semillas son escarbadas y expuestas directamente a la
superficie por un pequeño reptil conocido como “capón”, Tropidurus occipitalis, las semillas son
consumidas por el ave “pampero peruano”, Geosito paytensis