ANEXO A ESPECIES PRIORITARIAS - CAF

“MACA”
Nombre Científico: Lepidium peruvianun G. Chacon de Popovier
Sinonimia Botánica:
Familia Botánica: ROSACEAE
Nombres Comúnes: Huto huto, ginseng peruano, ginseng andino, Dr. Macasi,
willku, chichira, chichicara, maca, maka, maca-maca,
maino, ayak. maca, maka, maca-maca, maino, ayak
chichira, ayak willku, chichira, huto huto, maca maca,
peruvian gingseng (inglés).
Aspectos Generales:
La Maca es un cultivo nativo de los Andes centrales del Perú. Su domesticación se habría iniciado
hace por lo menos 2 000 años, alrededor de la zona de San Blas, en el departamento de Junín. Los
datos muestran que ha sido usada desde hace 2,000 años como alimento, en el cuidado de la
salud, así como un excelente estimulante de la fertilidad humana y animal.
La maca es uno de los cultivos andinos que ocupan una área muy restringida; sólo se encuentra en
la sierra central del Perú en los departamentos de Junín y Pasco, en la zona agro ecológica de la
puna y sobre los 4 000 m.
Hoy en día, la maca sigue siendo un recurso muy usado en la medicina tradicional, y es
considerado uno de los productos banderas del país.
Descripción Botánica:
Planta herbácea bianual y pequeña, de tallos subterráneos, decumbentes y poco ramificado
apenas de 10 cm de alto. Hojas basales, arrosetadas y pinnatipartidas. Inflorescencia en racimo
terminal, flores pequeñas y blancas. El fruto es una silicua lateralmente comprimida aovadaorbicular,
de 4-5 mm, dehiscente por dos valvas, contiene 1 semilla ovoide de 2-2.5 mm de
diámetro, pardo rojiza.
La raíz tuberosa (hipocotilo parte comestible), engrosada subpiriforme, varían entre 2 y 5 cm de
tamaño.
Distribución Geográfica:
Oriunda de los Andes Centrales del Perú.
Perú: Sierra, zona agro-ecológica de la Puna.
Departamentos: Pasco, Junín 107
Altitud: 4000 msnm.
107 Brako, L. & J., Zarucchi. 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monographs in
Systematic Botany, Missouri Botanical Garden. New York.