ANEXO A ESPECIES PRIORITARIAS - CAF

Phyrdenus muriceus Germar Curculionido de color amarillo ceniza, que se fija en la base del
pecíolo, dentro de los brotes y en los frutos.
Posiblemente también sea atacado por otras plagas comunes a la familia solanaceae como
Fusarium oxysporium y de Phytophthora infestans.
Cosecha-Periodicidad
La frecuencia de cosecha debe ser semanal y de manera manual directamente de las ramas y con
precauciones de protección de la vista de la pubescencia que puede ocasionar severas conjuntivitis
según las variedades.
El numero de frutos que producen las plantas esta en relación al tamaño del fruto:
Plantas con frutos grandes (141 a 215 g) producen entre 39 y 24 frutos.
Plantas con frutos medianos (40 a 60 g) producen entre 95 y 83 frutos
Plantas con frutos pequeños (25 a 40 g) producen entre 119 y 87 frutos.
Los rendimientos están en función al biotipo, la fertilidad del suelo y la densidad de siembra.
Postcosecha:
Los frutos son perecibles. Para su buen mantenimiento deben ser conservados a temperatura
ambiente, con buena aireación y bajo sombra hasta 5 días; luego se inicia el deterioro. La pulpa
puede conservarse en refrigeración por tiempo prolongado.
Diversidad Genética:
La especie presenta alta diversidad genética, que se manifiesta en la variedad de la forma,
tamaño sabor, pubescencia y aroma de los frutos. En el Perú se han determinado la existencia de
hasta 25 biotipos, de las cuales se han seleccionado 11 promisorios. 52
En la actualidad el Instituto de Investigaciones de la Amazonia peruana de Tingo Maria conserva
una colección de 13 ecotipos de la cocona, colectadas de la zona de Cedruyo, Nueva Esperanza,
Boquerón, Shambillo, Previsto, Nuevo Mundo y Santa Rosa. Se ha hecho un registro de cada una
de las accesiones que en total representan 52 accesiones.
Se encuentran ecotipos con diversos tamaños de fruto:
Frutos pequeños (25 a 40 g) forma redonda.
Frutos medianos (40 a 100g) formas redonda a alargadas.
Frutos grandes (140 a 255 g) formas alargadas y achatadas.
Se han hecho evaluaciones de la calidad de fruto de 8 ecotipos de cocona 53 .
Potencial:
La cocona tiene un alto potencial para industrializarse en pequeña escala. Actualmente se preparan
jugos y néctares de manera industrial, pero en cantidad reducida por la falta de materia prima. Los
múltiples usos de la fruta permiten deducir su alto potencial de industrialización como dulce,
ensalada, encurtido, jugo, néctar y otros. La productividad es alta, pudiendo llegar a 80 a 100 t/ha
en condiciones de cultivos altamente tecnificados.
52 Villachica, H. 1996. Frutales y Hortalizas Promisorias de la Amazonia.TCA/SPT.Nro.43. Lima.
53 www.iiap.org.pe/tingomaria.htm, www. regionloreto.gob.pe/amazonia/libros/51/5100001.htm