Protocolos y Procedimientos de Enfermeria - Diputación Provincial ...

NUTRICION ENTERAL (NE)
PREPARACIÓN
La dieta enteral la prepara el Equipo de Auxiliares de Enfermería.
La preparación no requiere un ambiente estéril sino únicamente limpieza e
higiene en su manipulación.
Se realizará la preparación de la dieta en el office de cocina.
CUIDADOS DURANTE LA PREPARACIÓN
Comprobar la fecha de caducidad del preparado y observar su aspecto. Desechar
cualquiera mezcla caducada, de aspecto grumoso o cuyo envase no tenga
garantía de hermetismo.
Anotar en el frasco la hora de inicio y fecha.
Cuando sea necesario guardar parte del preparado se conservará en la nevera,
teniendo en cuenta que debe desecharse a las 24 horas, según las indicaciones
del fabricante. Los envases de nutrición enteral cerrados pueden almacenarse sin
refrigeración.
Una vez abierto el envase, la mezcla no debe permanecer más de 8 horas a
temperatura ambiente.
Mantener la permeabilidad de la sonda lavándola después de cada toma con 30-
50 ml. de agua potable.
Los suplementos alimenticios se deben dar en las horas de aportes de líquidos.
APLICACIÓN
La NE debe iniciarse progresivamente mediante un “régimen de tolerancia” el cual
permite la adaptación del sistema digestivo a la restauración del aporte de substratos por
vía enteral, sobre todo tras un reposo digestivo prolongado. Este régimen de tolerancia
no debe durar más de 48 horas, con el fin de que el residente reciba sus requerimientos
nutricionales al tercer día del inicio de la NE.
RÉGIMEN DE TOLERANCIA
Inicio Día 1: 500 ml en 24 horas Progresión Día 2: 1000 ml en 24 horas Día 3:
volumen final según requerimientos.
TIPOS DE INFUSION
La infusión continua es el método mejor tolerado por el residente. Se debe
comenzar con concentraciones de la formula de 1/3 a 1/2 y a un ritmo aproximado
de 50 ml/h. A medida que aumenta la tolerancia por parte de la persona (ausencia
de nauseas, diarrea y glicosuria) se ira aumentando la concentración y el ritmo
hasta quedar en la pauta prefijada por el medico. La administración de la dieta
dura las 24 h. del día. El material necesario es: bolsa con la dieta indicada, equipo
de infusión, sonda nasogástrica y bomba de perfusión continúa. El personal que
realiza la técnica es el diplomado en colaboración con el auxiliar de enfermería.
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