Guía de tratamiento nutricional para enfermos oncológicos.
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• Huevos.<br />
• Especias: salsa <strong>de</strong> soja.<br />
• Aceite <strong>de</strong> oliva virgen extra.<br />
Alimentos no favorables<br />
• Frutas: pomelo, manzana.<br />
• Verdura: calabacín, pepino, berenjena, espinacas, acelgas, grelos, judías<br />
ver<strong>de</strong>s, espárragos.<br />
• Carnes rojas.<br />
• Bebidas alcohólicas.<br />
EJEMPLO DE DIETA PARA UN DÍA<br />
Desayuno:<br />
· Un vaso <strong>de</strong> leche con cacao o un yogur<br />
· Una naranja o un zumo<br />
· Tostadas con mantequilla y mermelada o cereales <strong>de</strong> <strong>de</strong>sayuno<br />
Media mañana:<br />
· Bocadillo <strong>de</strong> jamón york con queso<br />
Comida:<br />
· Lentejas con arroz<br />
· Muslos <strong>de</strong> pollo hervidos con verduras<br />
· Fruta en almíbar<br />
· Pan<br />
Merienda:<br />
· Pan con jamón serrano, aceite <strong>de</strong> oliva, tomate y orégano.<br />
Cena:<br />
· Sopa juliana<br />
· Revuelto <strong>de</strong> gambas<br />
· Flan<br />
· Pan<br />
Recena:<br />
· Un vaso <strong>de</strong> leche con cacao y galletas integrales<br />
Capítulo 8<br />
Recomendaciones <strong>nutricional</strong>es <strong>para</strong> paliar<br />
los efectos secundarios <strong>de</strong> los <strong>tratamiento</strong>s<br />
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