Guía de tratamiento nutricional para enfermos oncológicos.
Guía de tratamiento nutricional para enfermos oncológicos.
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8. SACIEDAD PRECOZ<br />
Hábitos saludables<br />
• Comer poca cantidad y frecuentemente.<br />
• Tomar líquidos entre comidas, evitándolos durante las mismas.<br />
• Alimentos calóricamente <strong>de</strong>nsos: carne, pescado, embutidos, quesos,<br />
leche y yogur enteros, helados. Productos <strong>de</strong> repostería.<br />
• Suplementos hipercalóricos.<br />
• Es preferible presentar un único plato <strong>de</strong> alta <strong>de</strong>nsidad energética.<br />
• Reducir el consumo <strong>de</strong> verduras, caldos, frutas y productos lácteos <strong>de</strong>snatados.<br />
Evitar alimentos flatulentos, fritos o muy grasos.<br />
• Evitar la comida rutinaria, variando las pre<strong>para</strong>ciones.<br />
• Evitar olores fuertes / <strong>de</strong>sagradables.<br />
Alimentos favorables<br />
• Frutas:naranja,mandarina,fresas,kiwi,ciruelas,cerezas,arándanos,frambuesas,<br />
bayas.<br />
• Verduras: calabacín, berenjena, judías ver<strong>de</strong>s, tomate.<br />
• Cereales: pan blanco, arroz, pasta.<br />
• Leche entera, queso fresco.<br />
• Aceite <strong>de</strong> oliva virgen extra.<br />
• Pescado.<br />
• Huevos.<br />
Alimentos no favorables<br />
• Carne roja.<br />
• Legumbres.<br />
• Mantequilla.<br />
• Dulce <strong>de</strong> membrillo.<br />
• Leche <strong>de</strong>snatada o semi<strong>de</strong>snatada.<br />
• Picantes.<br />
• Chocolate y dulces refinados.<br />
• Bollería industrial.<br />
• Bebidas con gas.<br />
• Bebidas alcohólicas.<br />
54<br />
<strong>Guía</strong> <strong>de</strong> <strong>tratamiento</strong><br />
<strong>nutricional</strong><br />
<strong>para</strong> <strong>enfermos</strong> <strong>oncológicos</strong>
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