Ayuntamiento de Madrid - Memoria de Madrid

a,y autoridad.Y afsi tábien en la
yglefia Catholica alos facerdotes
q fon la fuerte,y caudal de dios ge
te real,ypuebío elegido,ylosq tra
tá,y comunicá co el mifmo Dios
y afsifie áfu mefa,y dá alpuebloel
pá del cielo,y co razo fon reueréciadoscomo
padrinos de los hobres,qelH
pueftosentreloshóbres
y la Ira de dios á efi:os tales llama
mos Prefby teros, q en legua grie
ga quiere dezir viejos h5rados,y
afsi losgriegosllamáala coíamuy
h5radaporefi:e nobreenuegecida
y los latinos al horado llamá anti
guo enfu legua cada vno perfeéta
mete,dize.S. Ifidro enel.y. lib. de
fus Etymologias, qefte nobre no
lesfue puefi:opara denotarla edad
fin oparadar áeñfeder ílidignidad
y faber,noporq vuiefien de fer vie
josvezinosala muerte,qbueluá aía
primera edad,porq enla diuina
efcritura fehalla q enmuchos luga
res, q fe toma eílaj)alabra vegez
por faber,y h5ra.C.Porro. 8z|..di
ñi. yafsi Abrahá fue llamadovie
jo por preheminécia,y aunq auia
pafiádo, otros q tuuieron mucha
mas edad,q el, y auian biuido mu
chos aííos,vemos tábien,q el diui
no euágelifl:a fant luá eneltitulo,q
fe ama deponer efcriuiedo fuscar
tás jamas fe quifo preciar de linage
llamando fe primo de dios ni
quifo llamar fe fu coronifta, niíu
obifpo como hizieró algunos ho^
bres vanos de nueftro tiepo ,fino
dexado todoeftofeintitulóSenior
q quiere dezir el viejo', y es de no
tar,q el titulo demayor reuerecia
q ay en nueftra legua, q es efte no
bre, feñor viene de aquella palabra
feñor,q esanciano,finoq co el
tiépo ha venido áperdérfela vnaletra,aunqen
algunas*partes
deHefpaña guardá la antigüedad
q dizetodavia fenior entiede fe la
hora de la vegez, no folaméte en
canas,fin o en confejo, y cordura.
Al hobre comedor, nicofa-^
delicada,ni apetito enel faber.
Los apetitos, y fabores para dar
gufto ala comida,mas fon deinue
CIO para los enfermos,q no puedé
comer, q para otra géte pues quá
do el hobre es comedor,no hame
nefter apetitos para la comida,
pues la come co la mejor falla del
mudo,que es la buena gana de co
mer como lo auemos dicho otra
vez demanera, q las cofas delicadas
fe guardé para los qde puros
delicadosfe fingé afquerofos,ylos
apetitos para los enfermos, y los
májaresrezios,y masfanosíéguar
dá para los hobres fanos de quien
trata nueftro refrán.
S^ Al hombre rico capirote ^
tuerto.^z)..
Del arte q diximos enel refra paf
fado,q el hóbre fano, y bue come
dor no hamenefter curiofidad en
la comida,y afsidezimos,q hóbre
rico
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