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Mieles Afunalhue, producidas por don Segundo Caniulef. Sus colmenas están ubicadas en el corazón de la cordillera de los Andes, cerca del nacimiento del río Llancahue, lo que garantiza un producto completamente natural y puro del bosque nativo. Comercializa en diversos puntos de Villarrica y Coñaripe y su planta de producción está localizada a un costado de la sede de la comunidad José Luis Caniulef, en el camino hacia Afunalhue. 94
Epu Küpal Kimün, conocimiento de dos familias, es una iniciativa dedicada a la manufactura de quesos gourmet con inspiración mapuche. Isaías Caniulef y Rosa Cariman son el matrimonio que produce estos quesos, utilizando productos de origen mapuche y cuidando la calidad en todo el proceso. Dentro de las variedades de queso, se destaca el queso ahumado, rememorando las técnicas tradicionales de la gastronomía mapuche. Cuentan con una moderna planta de producción localizada a un constado del camino que une Villarrica con Pucón, sector Malloco-Lolenco. También, en este lugar el hermano de Rosa Cariman cuenta con un hermoso vivero de árboles nativos, hierbas medicinales y plantas decorativas. 95
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