¿Quién controlará la economía verde? - ETC Group

La industria de la genética animal
La “industria de la genética animal” —las
empresas que controlan la producción de
pies de cría para la producción comercial
de pollo, cerdo y res— está
extremadamente concentrada en manos
de un puñado de actores corporativos
globales. No hay siquiera una lista de las
diez primeras empresas en este ramo de
la industria porque son sólo tres o cuatro
las empresas que dominan el mercado de la
genética del ganado para cada una de las
especies industriales mayores.
Los orígenes de la cría de ganado y del desarrollo de
especies vegetales para la producción industrial en gran escala
están íntimamente relacionados. Henry A. Wallace
(vicepresidente de Estados Unidos, de 1941 a 1945), mejor
conocido por haber desarrollado el maíz híbrido, aplicó los
mismo métodos de cruza para el pollo: cuando dos líneas
diferentes son cruzadas, la productividad de sus descendientes
puede elevarse (fenómeno conocido como “vigor híbrido” o
heterosis).
Sin embargo, este efecto se pierde en la segunda generación,
obligando a los ganaderos que adoptan estas especies a comprar
nuevos pies de cría año con año.
Sólo llevó diez años a los criadores comerciales
de pollo adoptar las especies de pollos
híbridas. Para 1989, sólo quedaban once
empresas criadoras de pollos; para 2006,
había ya sólo cuatro: EW Group
(Alemania), Hendrix Genetics
(Holanda), Groupe Grimaud (Francia)
y Tyson (Estados Unidos). Sólo tres
empresas (EW Group, Hendrix Genetics
y Groupe Grimaud) controlan el mercado
de la genética de las gallinas ponedoras. La
genética del pavo está controlada por EW
Group y Hendrix, junto con la estadounidense
Wilmar Poultry Company.
En 2007, la mayor empresa de genética aviar, EW Group,
adquirió la empresa Aqua Gen, para convertirse en la mayor
compañía criadora de salmón y trucha.
Genus plc (del Reino Unido) creó la mayor empresa de
genética animal del mundo, después de haber adquirido a la
principal compañía de genética del ganado bovino, ABS
Global, en 1999; a la más grande empresa de genética porcina,
Pig Improvement Company (PIC), en 2006 y a Sygen
International —una empresa que cría camarones de agua
cálida. Con ingresos de 430 millones de dólares en 2010,
Genus opera en treinta países de todos los continentes.
Genética comercial del ganado. Empresas líderes por especie mayor
Pollo tipo broiler
Ganado Bovino
Gallina ponedora
Cerdo
Pavo
Erich Wesjohann
Group (Alemania)
Groupe Grimaud
(Francia)
Hendrix Genetics
(Holanda)
Tyson (EUA)
Genus plc (Reino
Unido)
Koepon Holding
(Holanda)
Semex Alliance
(Canadá)
Viking Genetics
(Dinamarca)
Erich Wesjohann Group
(Alemania)
Hendrix Genetics-
(propiedad de Bovans
Beheer, Holanda)
Groupe Grimaud
(Francia)
Genus plc (Reino
Unido)
Hendrix Genetics
(Holanda)
Pigture Group
(Holanda)
Source: Susanne Gura
Erich Wesjohann
Group (Alemania)
Hendrix Genetics
(Holanda)
Wilmar Poultry
Company (EUA)
www.etcgroup.org
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