10 Claudio González-VegaTorrebiarte relata la experiencia del “Starbucks Coffee Agronomy Company”. La empresa ve la sostenibilidadcomo un manejo integrado que incluye precios con premio por calidad, cafés certificados yde conservación, acceso al crédito, proyectos sociales, el Centro de Apoyo al Productor –una oficinaregional con sede en Costa Rica– y el incentivo denominado “C.A.F.E. Practices”, con base en el desempeño,que provee compras preferenciales. Starbucks tenía interés en apoyar el acceso a financiamientopor parte de los caficultores, pero no deseaba hacerlo de manera directa, por lo que decidióinvertir en organizaciones como Verde Ventures, EcoLogic Finance y Calvert Foundation, que se dedicana financiar a cooperativas de caficultores. Los préstamos no son más baratos que el financiamientobancario pero son más ágiles, en vista de que, como predice González-Vega en el tercer capítulo,con solo enseñar el contrato de venta con Starbucks que tienen, ya es suficiente para ser consideradoscomo sujetos de crédito.Campion refuerza el relato sobre Agromantaro en Perú, ya iniciado por Arrieta en el tercer capítulo.Las alcachofas son un buen ejemplo de financiamiento y asistencia técnica que se suministra dentrode la cadena. Cuando se dio a conocer que esta cadena trabaja bien, en forma gradual algunas entidadesfinancieras no bancarias, en particular cajas rurales, cajas municipales y la Edpyme Confianza,mostraron interés en prestarles directamente a los pequeños agricultores. Con esto liberó parte delcapital de los procesadores quienes pudieron expandir sus inversiones. Los procesadores sí teníanacceso a algún financiamiento bancario, pero no todo el que hubieran deseado y con exigencias significativasde garantía real, a tal punto que obligaba a los funcionarios de la empresa a utilizar sus activospersonales como garantía. Valiosas lecciones se derivan de este interesante caso.El capítulo séptimo recoge la interacción con representantes de la cooperación internacional sobre susproyectos y programas de donación o financiamiento. Miller explicó las operaciones de la FAO enproyectos de arranque y colaboraciones con los gobiernos. En esta organización existen tres gruposde trabajo con actividades relacionadas con cadenas agrícolas de valor: comercialización, finanzas ruralesy gestión agrícola. Chalmers explicó las actividades de la Agencia del Gobierno de los EstadosUnidos para el Desarrollo internacional (USAID). Las intervenciones relacionadas con el financiamientode cadenas agrícolas de valor se basan en un marco conceptual que plantea cómo analizar y mejorarla cadena completa para crear riqueza en comunidades pobres, con un enfoque de sostenibilidad.Wenner y Fonseca explicaron el enfoque del Banco Interamericano de Desarrollo y Martínez el delBanco Centroamericano de Integración Económica. A su vez, Hopkins explicó las operaciones delFondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y Tiffen las del Banco Mundial y la Corporación FinancieraInternacional.En el último capítulo, Wenner presenta el cambio de paradigma y las conclusiones del seminario. Elresumen se divide en cuatro partes: las viejas y nuevas realidades, un poco de teoría, las prácticasformales que parecen prometedoras y las implicaciones para los diferentes actores, sean los gobiernos,organismos internacionales, productores o instituciones financieras. Se recomienda especialmenteal lector favorecerse con esta excelente síntesis, en un libro por demás interesante.
1FINANCIAMIENTO DE LAS <strong>CADENAS</strong> DE VALOR.UNA ESTRATEGIA PARA LOGRAR RACIONALIDAD,COMPETITIVIDAD E INTEGRACIÓNKen Shwedel