EmpoderaMIA_JUNIO 2018 Núm02_Web

EMPODERA
MUJER INTELIGENTEMENTE ACTIVA
Mi esposa y familia vivían conmigo dentro del hotel
y podían disfrutar de todos los servicios, pero Rosita
es muy trabajadora, siempre ha aportado dinero a
la casa, fuese el lugar donde estuviéramos, daba
clases de Ballet Clásico, de inglés, francés, abría
boutiques con gran variedad de productos, y en
Cuba fungió, como Directora de Formación del
Grupo Melià (25 hoteles). Siempre estuvo activa.
Mi familia siempre
ha estado conmigo
Uno pensaría que el cambio de residencia, sobre
todo para los niños, es complicado, pero mis hijos
nunca resintieron el cambio, ellos disfrutaban de
todo, para ellos era una aventura vivir en hoteles,
tener su propia habitación, todo lo hacían las
camaristas, tenían servicio de alimentos a toda
hora, enormes jardines, albercas, prácticamente
todo. Más nunca dejamos que fueran irrespetuosos
con el personal, a todos trataban con cariño y
respeto, no hacían distinción, igual podían asistir
a la mejor escuela o a la más alejada de una
comunidad rural (Melaque). Rosita y yo les dimos
una buena vida en todos los sentidos, y hoy son
excelentes personas, hijos y profesionistas.
Quien tiene la sonrisa
fácil está del otro lado
La hotelería es una de las ofertas laborales más
amplias y también de las carreras más demandadas,
pero hoy los jóvenes llegan a clases con iPads y
celulares, no sabes si están tomando apuntes o
chateando, hay muchos estudiantes que no tienen
vocación de servicio, también hay otros que no
son tan buenos en la teoría. Los conocimientos se
aprenden, pero requieren el factor principal, la
actitud positiva y el entusiasmo y eso no se aprende,
se tiene o no se tiene.
La oferta laboral de Administración de Empresas
Turísticas abarca restaurantes, bares, hoteles,
agencias de viajes, cruceros, líneas aéreas, parques
ecoturísticos y secretarías de Turismo, Federal, Estatal
y municipal.
Sin embargo, las cadenas hoteleras te saben
aprovechar, es muy fácil crecer profesionalmente
dentro de los hoteles, hay personas que entran
como meseros y a los 6 meses son Maître’d, Gerente
de Alimentos y Bebidas y de ahí llegar a Gerente
General, (esto pasó cuando nació Cancún con los
Acapulqueños que emigraron).
Las virtudes principales de
un servidor turístico son, la
actitud, dominio del inglés y
manejo informático
En 1971 como Gerente de Recursos Humanos,
me tocó contratar en 20 días al personal para el
Hotel Hyatt Regency Acapulco, por el poco tiempo
no podía aplicar exámenes y mucho menos hacer
entrevistas extensas, así que el proceso era ver
su presentación, actitud y sonrisa fácil, de 3 mil
entrevistados, recluté 1,300 empleados para en un
año quedarnos con 700 después de los programas
de entrenamiento y formación.
Nunca digas no sé, aprende a hacerlo, no tengas
miedo a los horarios ni a los cambios de residencia,
ten disponibilidad y flexibilidad, recuerda:
100% inglés, 70% francés, manejo
informático y…100% actitud
positiva...son la clave del éxito
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