Revista Vegetus nº 49 (Octubre-Diciembre 2023)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº49 de Vegetus hablamos sobre: UVE news Qué hay de nuevo en el mundo veg Recetas veggies para esta Navidad Certificaciones V-Label Todo lo que necesitas saber sobre el mijo La realidad sobre los piensos para animales Productos plant based ?en declive? Habla el experto: dieta vegana y enfermedades neurológicas Piensa en verde. Emergencia climática Todo sobre la nueva ley de protección animal Nutrición deportiva veggie La revista de este trimestre viene cargada de contenido interesante, así que no te desvelamos más. Sigue leyendo.
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº49 de Vegetus hablamos sobre:
UVE news
Qué hay de nuevo en el mundo veg
Recetas veggies para esta Navidad
Certificaciones V-Label
Todo lo que necesitas saber sobre el mijo
La realidad sobre los piensos para animales
Productos plant based ?en declive?
Habla el experto: dieta vegana y enfermedades neurológicas
Piensa en verde. Emergencia climática
Todo sobre la nueva ley de protección animal
Nutrición deportiva veggie
La revista de este trimestre viene cargada de contenido interesante, así que no te desvelamos más. Sigue leyendo.
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Recetas<br />
Especial Navidad<br />
Crema de castañas<br />
» »<br />
1 kg de castañas peladas<br />
» »<br />
1 litro de caldo de verduras<br />
» »<br />
¼ l de nata vegetal<br />
» »<br />
Pimienta<br />
» »<br />
Sal<br />
1 Cocinamos en una olla exprés el caldo y las castañas.<br />
Una vez comience a salir vapor de agua, dejamos<br />
cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.<br />
2 Dejamos enfriar para poder abrir la olla. Añadimos<br />
la nata vegetal y trituramos con la ayuda de una batidora.<br />
Podemos pasar la crema por un colador fino o por<br />
un chino para quitar los posibles grumos.<br />
3 Salpimentamos y listo.<br />
www.unionvegetariana.org <strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, octubre de <strong>2023</strong><br />
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