Informe Planeta Vivo 2012

CONSUMIR DE FORMA MÁS
RESPONSABLE
Vivir dentro de los límites ecológicos de la Tierra requiere también
un modelo mundial de consumo en equilibrio con la biocapacidad
de la Tierra. La principal prioridad debe ser reducir de forma
drástica le Huella Ecológica de las poblaciones de altos ingresos,
especialmente su huella de carbono. Un cambio en la dieta de las
poblaciones más ricas y la reducción de desechos alimentarios es
fundamental, así como la innovación para buscar soluciones de
“huella baja y justa” que permita a las naciones en vías de desarrollo
y las economías emergentes satisfacer las necesidades y derechos
humanos mientras consumen los mínimos recursos naturales
posibles.
vii. Cambiar los modelos de consumo energético
• Reducir la demanda energética un 15 por ciento para 2050 en
relación a 2005.
• Aumentar la proporción de electricidad producida a partir de
energía renovable para cubrir casi la mitad de las necesidades
energéticas mundiales para 2050.
• Proveer energía sostenible a todos los que habitan en áreas sin red
eléctrica.
El impacto del tipo de alimentación
El tipo y cantidad de alimento ingerido por las personas que
viven en países de altos ingresos está teniendo ya impactos
globales en relación al cambio climático, uso de la tierra y el
mar, disponibilidad y calidad del agua, biodiversidad y temas
relacionados con la igualdad. Los escenarios futuros para
alcanzar una Deforestación y Degradación Neta Cero y un 100
por cien de energía renovable pasa por cambiar los patrones de
consumo de alimentos. Especialmente el consumo de carne roja
y productos lácteos y el desperdicio de alimentos deben reducirse
de forma drástica en los países desarrollados para liberar
terrenos para aumentar la producción bioenergética e impedir
la pérdida de bosques. Dicho cambio es también necesario para
proporcionar a todo el mundo los niveles adecuados de proteínas
en su dieta. Para alcanzar estos cambios se necesitará la
cooperación de muchos actores distintos, incluyendo la industria
alimentaria, los gobiernos, las instituciones relacionadas con
la salud (como la Organización Mundial de la Salud), grupos de
consumidores e individuos.
WWF Informe Planeta Vivo 2012 página 114
LA PRIORIDAD
INMEDIATA DEBE SER
REDUCIR DE FORMA
DRÁSTICA LA HUELLA
ECOLÓGICA DE LAS
POBLACIONES DE ALTOS
INGRESOS