choisir et décider - Mars 2012 - Chambre d'Agriculture du Gard

Orges d’hiver :
Lutte contre les maladies de l'orge d'hiver
Stratégie de lutte contre les maladies
. Une espèce sensible aux
maladies
L’orge d’hiver est une espèce
sensible aux maladies. Elles
apparaissent soit tôt :
rhynchosporiose et oïdium soit
tardivement :
helminthosporiose,, rouille
naine, ramulariose et grillures
Les sensibilités des variétés
d’orge aux maladies,
permettent d’estimer a priori,
la pression cryptogamique.
Une observation régulière des
cultures permet d’intégrer les
conditions climatiques de
l’année, qui assurent ou non le
développement des maladies.
. Les principales maladies
des orges
La rhynchosporiose est une
maladie où il y a des
différences de sensibilité
variétale importantes. Son
incidence sur le rendement
peut être forte. La maladie se
développe plutôt en hiver à
l’occasion de journées
fraîches et pluvieuses. Cette
maladie est moins observée
dans la région depuis
plusieurs années.
L’oïdium est une maladie
fréquemment observée sur
orge, parfois très tôt, mais son
incidence sur le rendement est
souvent faible. Le mycélium
du champignon est à
l’extérieur des feuilles et de
fortes pluies peuvent le
lessiver. Les contaminations
sont favorisées par des
humidités relativement
élevées mais sans pluie.
Si l’helminthosporiose teres
peut attaquer les plantules dès
l’automne, c’est surtout au
printemps, au cours de la
montaison, et souvent à
l’épiaison, que l’épidémie
devient grave. C’est la
principale maladie du feuillage
sur orge dans le sud ouest.
La rouille naine est une
maladie importante de l’orge,
Elle peut être un peu plus
précoce que la rouille brune
du blé. Les différences de
sensibilités variétales sont
importantes, mais sa nuisibilité
affecte surtout la fin du cycle.
En 2010, la rouille naine est
apparue tôt en saison sans
provoquer beaucoup de
nuisibilité sur la culture. Elle
s’est parfois exprimée avec
des symptômes atypiques.
La ramulariose de l’orge
Les symptômes qui la
caractérisent sont :
- de petites taches brunes,
cerclées de marron, et
d’une plage chlorotique,
visibles sur les deux faces
de la feuille,
- la présence de fines
fructifications blanchâtres
alignées sur les taches à
la face inférieure des
feuilles, visibles à la loupe.
Les symptômes s’observent
plus facilement sur F2 que sur
F1 où le risque de confondre
avec les grillures rend le
diagnostic difficile.
Les grillures
Les grillures ne sont pas une
maladie en soit, elles sont
provoquées par des
phénomènes climatiques
encore mal identifiés.
Comme pour toutes les autres
maladies, les variétés sont
plus ou moins sensibles pour
exprimer les symptômes de
grillures. Ce phénomène
physiologique est présent
uniquement sur la face de la
feuille qui est exposée au
soleil. On trouve ces grillures
principalement sur la dernière
et l’avant dernière feuille.
Malgré cela, on observe un
effet significatif des fongicides
sur cette expression
physiologique.
© ARVALIS - Institut du végétal - 104 - CHOISIR et décider 2012
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